Une valeur sûre !

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Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn

Pour 4 personnes : 4 grosses pommes / 3 grosses poires / 50 g de beurre / 50 g de poudre de noisette / 30 g de sucre de coco / 75 g de farine

Préchauffez le four à 235°C. Pelez et épépinez les fruits ; coupez-les en lamelles ou en gros dés et placez-les dans un plat à gratin ; dans un saladier, mélangez le sucre, la farine , la poure et ajoutez le beurre froid ; sablez bien et répartissez sur les fruits ; enfournez 25 mn.