Voilà un accompagnement sans chichi !
Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes sur chaque face
Pour 3 personnes : 280 g de maïs égoutté / autant de petits pois / 2 oeufs / 2 cuillères à farine bombée de farine / sel / épices : paprika fumé pour moi (1/2cc)
Mixez le maïs avec les petits pois et ajoutez les oeufs, la farine, du sel et les épices. Faites cuire en galettes dans une poêle huilée et chaude : déposez une cuillère à soupe, tassez et laissez cuire quelques minutes avant de retourner délicatement.
Végémiam