Dessert fraicheur par excellence !
Préparation : 10 mn
Pour 4 personnes : 500 g de fromage blanc / 500 g de fraises / sirop d'agave / feuilles de menthe / graines de chanvre (facultatif)
Lavez et équeutez les fraises . Coupez-les en lamelles. Mélangez-en les 3/4 avec le fromage blanc et de l'agave (en fonction de votre palais), ajoutez une dizaine de feuilles de menthe ciselée , répartissez dans les ramequins ; Placez au frais jusqu'au service ; au moment de passer au dessert, ajoutez le reste des fraises, quelques feuilles de menthe et quelques graines de chanvre.
Végémiam