7 juin 2022

 Le gratin, c'est une valeur sûre ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 3 personnes : 500 g d'épinards frais / 500 g de champignons de Paris / une dizaine de très fines tranches de jambon fumé tyoe Forêt Noire / 1 poignée de gruyère râpé / 15 cl de crème fraîche liquide / sel / 1 gros oignon Commencez par émincer l'oignon pelé ; faites-le revenir dans une poêle huilée quelques minutes, puis ajoutez le jambon coupé en lamelles. Poursuivez 5 mn la cuisson puis débarrassez. Dans la même poêle, faites revenir... [Lire la suite]