Avec une bonne sauce au yaourt ou un tzatziki, c'est parfait !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn

Pour 3 personnes : 600 g de blancs de volaille / 1 petit bouquet de ciboulette / 1 petite gousse d'ail / 1/2 oignon rouge / sel

Préchauffez le four à 180°C. Mixez la viande avec la ciboulette, l'ail et l'oignon pelés, salez et façonnez en grosse boulette autour de piques en bois. Déposez sur une plaque et enfournez.