19 juillet 2022

 Idéal pour faire manger des courgettes à qui n'aime pas !!! Inspiration :  Préparation : 20 mn / Cuisson : quelques minutes sur chaque face + 10 mn Pour 6 croque : 6 tranches de jambon cru très fines / 1 boule de mozzarella / 4 courgettes / 4 oeufs / 8 cuillères à soupe de farine / Sel / huile d'olive / herbes de Provence  Lavez et râpez les courgettes. Ajoutez les oeufs, la farine, du sel, des herbes ; faites cuire en galettes (une cuillère par galette) dans une poêle huilée et chaude, en retournant... [Lire la suite]