Pour changer des tomates farcies tradtitionnelles ... un p'tit farci fromager !
Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn selon la taille des tomates
Pour 4 personnes : 4 grosses tomates ou plusieurs petites comme moi (c'est le jardin qui décide !) / 200 g de feta / sel / ciboulette ciselée / 1 gousse d'ail / gruyère rapé
Préchauffez le four à 180°C. Lavez les tomates , coupez-les en deux et évidez-les en réservant le tout ; versez dans un saladier, ajoutez la feta émiettée , un peu de sel , l'ail pelé et écrasé , ciboulette ciselée ; mélangez bien et garnissez les tomates. Déposez dans un plat à gratin avec un fond d'eau (perso, j'ai mis des champignons) et enfournez. Au bout de 20 mn, ajoutez du gruyère et terminez la cuisson en enfournant de nouveau.
Végémiam