Le clafoutis, une valeur sûre !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn à 1h environ

Pour 6/8 personnes :une dizaine de pastilles de chocolat / 1.2 kg de pommes / 500 ml de boisson aux amandes sans scure / 2 oeufs / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave

Battez les oeufs avec la boisson et l'agave ; pelez et épépinez les pommes ; coupez-les en lamelles et disposez-les dans un moule à caké beurré ; versez la préparation dessus et enfoncez çà et là des pastilles de chocolat ; enfournez.