Un grand classique !

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Préparation : 5 mn / Cuisson : 30 mn

Pour 6/8 personnes : 3 oeufs / 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 80 g de noix de coco râpée / 450 g de fromage blanc / 40 g de fécule de maïs 

Préchauffez le four à 180°C. Fouettez tous les ingrédients ensemble ; homogénéisez et versez dans un moule huilé ( huile de coco). Enfournez. A la sortie du four, badigeonnez d'agave et saupoudrez de coco.