GATEAU de Pommes de Terre et de Carottes au Thon

Un vrai délice !

Préparation : 15 mn /Cuisson : 30 à 40 mn

Pour 5 personnes : 2 grosses pommes de terre / 4 carottes moyennes / 1/2 l de lait / 4 oeufs / 1 poignée de gruyère râpé / sel / 1 grosse boîte de thon au naturel

Commencez par faire cuire les pommes de terre dans leur peau et les carottes pelées à la vapeur. Préchauffez alors le four à 180°C. Pelez les pommes de terre cuites et écrasez-les à la fourchette avec les carottes ; ajoutez oeufs, lait, gruyère et sel. égouttez le thon et ajoutez-le en l'émiettant ; homogénéisez. Répartissez dans les empreintes et enfournez 10 à 15 mn.