Avec une salade, c'est parfait !

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Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn

Pour 3 personnes : 9 gros champignons de Paris / une grosse poignée d'olives noires dénoyautées / 1 de tomates séchées / 15 cl de crème / sel / gruyère râpé

Préchauffez le four à 180°C. Lavez les champignons et retirez les pieds ; déposez les chapeaux sur une plaque recouverte de papier cuisson et coupez les pieds en dés (après avoir retiré le bout terreux). Coupez les tomates en petits morceaux et les olives en rondelles ; répartissez-les dans les chapeaux (que vous aurez au préalable légèrement salés) , nappez de crème et ajoutez le gruyère. Enfournez.