PIZZA Chou Fleur

C'est une idée super sympa !

Inspiration : 750g

Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn

Pour 3/4 personnes : 1 gros chou fleur / 1 boule de mozarella ou gruyère râpé / 200 g de purée de tomates / olives noirs dénoyautées

Préchauffez le four à 180°C. Retirez les feuilles du chou et coupez-le en tranches de 3 cm d'épaisseur. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson. Huilez légèrement au pinceau, salez légèrement et enfournez 15 mn. Sortez en suite du four et garnissez : recouvrez de purée, ajoutez olives gruyère ou mozza et enfournez de nouveau 15 mn.