20 janvier 2023

 Accompagnement économique pour aujourd'hui ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 3/4 personnes : 200 g de polenta / 600 ml d'eau salée / 20 cl de crème / 50 g de parmesan / 4 oignons / huile / sel / 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique  Commencez par peler et émincer les oignons ; faites-les revenir dans une poêle huilée et chaude ; salez puis ajoutez le balsamique ; laissez cuire doucement. Faites ensuite bouillir l'eau dans une casserole (avec du sel) et, hors du feu, jetez-y la polenta ;... [Lire la suite]