LA SALSA DES FOURCHETTES

9 janvier 2018

QUENELLES à la Semoule

Quand il ne reste pas grand chose dans le réfrigérateur, les quenelles sont les bienvenues ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour une quinzaine de petites quenelles : 80 g de semoule fine / 50 g de beurre / 30 cuillères à soupe de lait /...

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Tags: Ultra rapide, Très facile, Végétarien

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6 novembre 2017

LEGUMES ROTIS Au Four

Pour un accompagnement simple, sain et rapide, rôtissez vos légumes ! A vous de choisir ceux qui vous font plaisir ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ (le temps dépend des légumes et de la taille des morceaux) Pour 4 personnes : 4 navets /...

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Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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2 novembre 2017

ENDIVES Farcies à l'Italienne

Ma dernière louloute déteste les endives ... et nous, tous les autres, on adore ! Alors , il faut tricher pour pouvoir les passer à table ... avec cette recette-là, elle a adoré ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 6 endives moyennes...

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Tags: Tomate, Très facile

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23 octobre 2017

FALAFELS Ou Presque

Ces bouchées façon falafels peuvent paraître sèches au vu de la photo, mais c'est juste crousti-moelleux ! Laissez-vous tenter ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn Pour 3 personnes : 300 g de pois chiches / 1/2 botte ciboulette / 1 cuillère à café...

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Tags: Délices d'Orient, Ultra léger, Très facile, Oriental, Végétarien

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13 octobre 2017

FLAN A l'ITALIENNE

J'adore aller me balader chez Dorian, c'est toujours très inspirant ! Euh ... j'avais dit que j'arrêtais avec les courgettes .... ben , j'ai menti ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour...

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Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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6 octobre 2017

BOULETTES de Lentilles aux Epices

C'est chez Samar, qui éveille très souvent mes papilles gourmandes, que je suis allée puiser mon inspiration ... qu'est-ce qu'on s'est régalés !! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 18 boulettes...

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Tags: Très facile, curry, Oriental, Végétarien

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24 septembre 2017

AUBERGINES Aux Saveurs indiennes

Comme j'ai bien fait de suivre les conseils de Gridelle ! On s'est régalés ! Inspiration : Les voyages de Gridelle Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 2 aubergines / 1 oignon / 1 gousse d'ail / 5 cm de gingembre frais / 1/2 cuillère...

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Tags: Aubergines, Très facile, Asie, légumes, Végétarien

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23 septembre 2017

POMMES de Terre Rôties Au Parmesan

Très simple, voilà un accompagnement idéal ! Inspiration : C'est pas d'la tarte Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 8 pommes de terre moyennes bio / 100 g de parmesan râpé / 30 g de beurre fondu Préchauffez le four à 180°C. Lavez les...

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Tags: Parmesan, pommes de terre, Très facile, Végétarien

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22 septembre 2017

AUBERGINES au Chèvre et Au Jambon

Nous, à la maison, on a décidé que l'été n'était pas encore fini ... alors on prolonge les saveurs estivales et puis tant pis même s'il fait moche dehors ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 2 aubergines / 1 bûche de chèvre...

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Tags: chèvre, Très facile, légumes

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14 septembre 2017

GALETTES de Quinoa Tomates Basilic

Mangeons sainement ... quinoa, légumes, parfait ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour une quinzaine de galettes : 350 g de quinoa cru / 2 grosses tomates / 1/2 petit bouquet de basilic / 125 g de chèvre frais / sel / 2 oeufs Commencez par...

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Tags: Très facile, Végétarien

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