LA SALSA DES FOURCHETTES

22 octobre 2020

GRIESKNEPFLE

Classique de chez classique ! Inspiration : Michèle Croquant Fondant Gourmand Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 500 ml de lait / 25 g de beurre / 100 g de semoule de blé fine / 1 jaune d'oeuf / 75 g de parmesan râpé ou fromage de...

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Tags: Très facile, Végétarien

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16 octobre 2020

CHAMPIGNONS Farcis au Chou Fleur

A la maison, c'est champignon sous toutes ses formes ... Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 8 gros champignons de Paris / 1/5 chou fleur cuit et réduit en purée / sel / 15 cl de crème / gruyère râpé (facultatif) Préchauffez le four...

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Tags: Champignons, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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11 octobre 2020

EGGS MUFFINS Aux Carottes

C'est délicieux, n'hésitez pas ! Inspiration : Dans ma cuisine à moi Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 muffins : 170 g de purée de carotte (3 grosses pour moi) / 6 ou 7 brins de ciboulette ciselés / 4 oeufs / 40 g de farine de maïs (de pois...

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Tags: Carottes, Très facile, Végétarien

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28 septembre 2020

BLESOTTO Végétarien

Risotto / blesotto ... même combat, c'est délicieux ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 400 g de perles de blé / huile d'olive / 1 oignon / 700 ml de bouillon de légumes / sel / coriandre fraîche / 300 g de petits pois (surgelés)...

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Tags: Très facile, Végétarien

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22 septembre 2020

BOUCHEES Au Chou Fleur

Petit accompagnement sans prétention ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 1 chou fleur / 2 oeufs / sel / herbes ciselées / 1 cuillère à soupe de farine Commencez par faire cuire le chou fleur à la vapeur. Ecrasez-le ensuite finement...

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Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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9 septembre 2020

MILLEFEUILLE de Pommes de Terre au Chèvre et aux Herbes

Tout simple ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 8 grosses pommes de terre / 200 g de chèvre frais / sel / 2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée / 10 cl de crème fraîche épaisse Préchauffez le four à 180°C. Pelez les pommes de...

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Tags: chèvre, Fromage, pommes de terre, Très facile, Végétarien

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30 août 2020

TZATZIKI A La Courgette

Quand tu croules sous les courgettes dans le jardin ... tu tzatzikes ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 1 courgette moyenne / 4 yaourts à la grecque / sel Lavez et râpez la courgette ; ajoutez les yaourts et du sel; mélangez bien et réservez au...

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Tags: Courgettes, Très facile, légumes, Végétarien

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13 août 2020

POMMES DE TERRE Sautées Au Citron et A la Menthe

Ce serait mieux avec des rattes mais je n'en avais pas ! En tous cas, le p'tit truc en plus, citron et menthe, c'est vraiment super ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 gourmands : 1 kg de pommes de...

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Tags: pommes de terre, Très facile, citron, menthe, Végétarien

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11 août 2020

CAROTTES Rôties au Sésame

A croquer ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 45 mn Pour 3 personnes : 1 botte de carottes fanes / 2 cuillères à soupe de sésame (noir) / 1.5 d'huile d'olive / sel Préchauffez votre four à 180°C. Pelez les carottes et lavez les fanes ; mélangez , dans un...

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Tags: Ultra léger, Carottes, Très facile, légumes, Végétarien

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7 août 2020

TERRINE de Carottes

J'ai glané cette recette chez Epicétout , la cuisine de Dany et c'est délicieusement bon !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn environ. Pour 1 terrine (6/8 personnes): 4 grosses carottes / 40 cl de crème / 6 oeufs / 80 g de parmesan râpé / 1 pincée...

Posté par Culina à 08:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ultra léger, Carottes, Très facile, Végétarien

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