Boissons

Voilà une boisson ultra rafraichissante ... Inspiration : Mes Inspirations culinaires Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 250 g de fraises / 4 cs bombées de sucre ( à doser en fonction de la maturité de vos fraises !) / 1/2 bouquet de menthe fraîche / eau pétillante / glaçons Commencez par nettoyer les fraises, répartissez-les dans les verres ; ajoutez le sucre et les feuilles de menthe lavées ; pilonnez généreusement ; remplissez d'eau pétillante et terminez avec 3 ou 4 glaçons . Servez aussitôt .

Plus simple et plus rapide, c'est impossible ! Préparation : moins de 5 mn / Réfrigération : 1h au moins Pour 6/8 personnes : 1 l de jus d'ananas sans sucre ajouté / 400 ml de lait de coco / 2 bananes Mixer la chair des bananes avec le jus et le lait et placer au frais.

 Je suis objective si je dis que j'adooooorrrre ???  Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 5 mn Pour 4/5 personnes : 500 ml de boisson végétale sans sucre / 250 g d'épinards surgelés / 1 banane / 2 oranges / 1 pomme / 1 poire / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 4 de graines de chia Mixez la boisson avec les épinards encore gelés, la chair de banane ,de pomme, de poire,  le jus des oranges et l'agave . Ajoutez les graines de chia et servez. Dégustez aussi sec !

 Pour rafraîchir vos pauses douceur, je vous propose une pinada simplissime !La pinada ,comme ils la nomment au Mexique, est une virgin Pina Colada ...  Préparation : 2 mn Pour 1 personne : 12 cl de jus d'ananas / 6 cl de lait de coco / 1 cuillère à soupe de miel liquide (facultatif) / 2 gros glaçons Mixez tous les ingrédients ensemble et servez aussitôt !

 L'hiver, c'est le temps des chocolats chauds sirotés en douceur devant les flammes d'un bon feu ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 5 mn Pour 4 personnes : 1/2 de lait / 70 g de chocolat au lait / 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre / 1/2 banane / 1 poire / 15 cl de chantilly ou crème fouettée Commencez par faire fondre le chocolat dans le lait, dans une casserole ; hors du feu, ajoutez la banane et la poire pelée et épépinée et mixez ; servez avec la chantilly.

Voici une boisson extra à partager et à siroter tranquillement ... chaud ou froid, selon votre préférence ... C'est épicé juste à souhait , histoire de réveiller les papilles ! Inspiration : Chef Nini     Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn / Temps d'infusion : 1h au moins Pour 6 à 8 personnes : 1 bouteille de cidre doux / 3 bâtons de cannelle / 3 pièces d'anis étoilé / 3 oranges / 6 cl de sirop de caramel aux épices (voir la recette dans "gourmandises") Faites chauffer le cidre avec le jus des oranges, le sirop... [Lire la suite]