02 mai 2020

PATE A TARTINER Dattes Amande Chocolat

 Différente et délicieuse ! Préparation : 5 mn Pour 1 pot : 150 g de dattes dénoyautées / 200 g de poudre d'amande / 12 cl d'amande cuisine / 50 g de chocot noir. Mixez le tout en ensemble jusqu'à ce que la pâte soit souple. Transvasez dans un pot et réservez au frais.
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15 avril 2020

PATE A TARTINER

C'est sublimement bon ! Inspiration : recette Biomonde Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 1 pot et demi : 100 g de chocolat noir / 40 g de poudre de noisette / 60g de poudre d'amande / 100 g de sucre / 100 g de lait / 50 g de beurre / 20 g d'huile de noisette (coco pour moi) Dans une casserole, faites fondre le chocolat dans le lait. Ajoutez la poudre de noisette et laissez cuire quelques minutes en remuant. Otez du feu. Ajoutez amande et sucre, beurre et huile et mélangez. Remettez sur le feu et homogénéisez... [Lire la suite]
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26 mars 2020

CONFITURE Banane Chocolat

    Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 2 pots : 4 bananes / 100 g de chocolat noir / 15 cl d'eau / 4 cuillères à soupe de miel Faire cuire les bananes avec le miel et l'eau une vingtaine de minutes dans une casserole. Retirez du feu, mixez et ajoutez, à chaud, le chocolat concassé qui va fondre tranquillement ; homogénéisez et versez dans des pots ; à conserver au frais.  
08 février 2020

PATE A TARTINER Ultra Chocolatée

 Si vous suivez mon blog, vous savez combien on est une bande de gourmands à la maison ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 1 pot : 100 g de chocolat noir / 100 g de poudre de noisettes / 100 g de boisson végétale sans sucre ou lait / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 50 g d'huile de coco Dans une casserole, faites chauffer tous les ingrédients ensemble (chocolat concassé) sans cesser de fouetter. Lorsque tous les ingrédients sont homogènes, versez dans un pot ; à conserver au frais.
05 février 2020

CARRES Aux Abricots Secs et Noix de Pécan

Très original ! Inspiration : Elle Préparation : 5 mn Pour 1 grand rectangle : 150 g d'abricots secs moelleux / 100 g de noix de pécan / 6 cuillères à soupe de graines de chia Réhydratez les graines dans un bol d'eau puis égouttez. Mixez les abricots et les noix ; mélangez aux graines et malaxez. Etalez entre 2 feuilles de papier cuisson et réservez au moins 2h au frais. Coupez ensuite en carrés.
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26 janvier 2020

CONFITURE Framboise Chocolat

 C'est LA confiture qu'il faut pour égayer les matins ! Inspiration : Mes Brouillons de cuisine Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 2 pots : 500 g de framboises surgelées / 100 g de chocolat noir / 120 g de sirop d'agave / 1/2 cuillère à café d'agar agar (pas trop généreuse !) Dans une casserole, faites cuire les framboises avec le chocolat, l'agave, l'agar agar et un peu d'eau (quelques cuillères) . Laissez cuire doucement et répartissez dans les pots.

16 janvier 2020

PATE A TARTINER Express Noisettes Chocolat

 C'est terrrrriblement délicioso !! Préparation : 5 mn Pour 3/4 d'un pot : 8 poignées de noisettes entières décortiquées / 100 g de chocolat au lait / 100 g de chocolat noir Mixez par à-coups les noisettes avec le chocolat concassé . Mixez jusqu'à obtenir une pâte et conservez en pot.
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28 décembre 2019

TRUFFES légères Chocolat Banane Noix de Coco

 C'est chez Vegan Freestyle que j'ai trouvé cette idée délicieuse ! Préparation : 10 mn Pour une vingtaine de truffes : 10 dattes / 1 grosse banane bien mûre / 30 g d'amandes / 20 g de cacao amer / 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco / noix de coco râpée Commencez par faire tremper les dattes dans de l'eau tiède, pendant 10 mn. Puis mixez le tout (sauf noix de coco râpée) , finement. Formez les truffes à la main et roulez dans la noix de coco. Réservez au frais.
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22 décembre 2019

BONBONS De Massepain Au Chocolat Noir

 Nous, on est très gourmands ! Vous aussi ? J'aime beaucoup préparer des "bonbons" au chocolat, c'est pour cela que je vous fais remonter une recette que j'adoooooore ... c'est un tel plaisir de croquer ! Une bonne pâte d'amandes ... un bon chocolat ... un délice immédiat !   Préparation : 20 mn / Cuisson : 1 mn / Temps d'attente : 1h Pour 20 bonbons : pâte d'amandes maison : 120 g de poudre d'amandes / 110g   de sucre glace / 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère / 1 blanc d'oeuf 150 g de chocolat noir ... [Lire la suite]
08 décembre 2019

ROCHER Corn Flakes Chocolat

Craquez pour cette gourmandise ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes / Réfrigération : 1h 6 poignées de corn flakes sans sucre / 100 g de chocolat noir ou lait Faites fondre le chocolat, enrobez-en les corn flakes et disposez-les en petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson, laissez refroidir et placez au frais.