LA SALSA DES FOURCHETTES

17 décembre 2018

CROUSTADE de Moules A La Courge

Hummm ... simple et bon ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn également Pour 8 petits croustades : 4 fonds de wrap / quelques lamelles de courge (100 g environ) / 150 g de moules décortiquées cuites dans un bouillon (10 mn) / 3 oeufs / 20 cl de crème...

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Tags: Très facile, Végétarien

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17 novembre 2018

SALADE TIEDE de Moules à la Feta

Je ne cuisine jamais les moules en salade ... eh bien, c'est vraiment délicieux ! L'association avec la féta est topissime ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 800 g de moules décortiquées...

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Tags: Fromage, Ultra léger, salades, Très facile, Végétarien

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3 septembre 2018

CREVETTES Sautées au Jus de Mangue

Pour les adeptes du sucré-salé, voilà une recette très sympa ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 800 g de crevettes / 1 grosse mangue mûre / 1 cuillère à soupe de vinaigre / sel / eau / ciboulette / huile d'olive Décortiquez les...

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Tags: Ultra léger, Très facile, crevettes, sucré salé, mangue

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27 juin 2018

CREVETTES Sautées à l'Ail

Simple et efficace ! Source : Cuisine AZ Préparation :5 mn / Cuisson : 5 à 10 mn Pour 4 personnes : 3 gousses d'ail / 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive / 1/2 botte de persil plat / 500 g de de crevettes décortiquées Mixez l'ail avec l'huile et le...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, crevettes, Végétarien

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22 mars 2018

COCOTTE de Moules

Tout simple ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 gros oignon / 1 gousse d'ail / 25 cl de vin blanc / 40 cl de bouillon de légumes / 800 g de moules décoquillées / 3 carottes / 400 g de champignons de Paris / huile d'olive /sel...

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Tags: Très facile, Végétarien

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1 février 2018

BROCHETTE De Moules Au Jambon Cru et Sa Sauce Au Chèvre

Des moules qui s'attristent au fond d'un congélateur ... un chèvre qui approche la date limite ... un soleil resplendissant qui appelle aux brochettes ... et voilà ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 8 brochettes : 500 g de moules décortiquées...

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Tags: chèvre, Ultra léger, Très facile

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14 janvier 2018

NOIX de Pétoncles Fondue de Poireaux et Sauce à l'Orange

Les repas festifs ne sont pas terminés ... ce n'est pas parce que nous avons refermé la boîte magique de Noël que nous ne pouvons plus nous faire des p'tits plaisirs festifs ! Inspiration : Papilles et Pupilles Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn Pour...

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Tags: Très facile, Végétarien

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23 décembre 2017

RISOTTO NOIX DE SAINT JACQUES Gingembre

Aujourd'hui, je remonte encore une recette festive ... q ue diriez-vous d'un petit risotto pour traverser les fêtes en douceur ? En ce moment , je suis très Saint-Jacques ... et vous ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 400 g de...

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Tags: riz, Très facile, Fêtes

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18 décembre 2017

MOULES à La Noix de Coco

Quand une furieuse envie de moules vous prend, faut pas lutter !!! Inspiration : Les voyages de Gridelle Préparation : 30 mn / Cuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 2 kg de moules en coquilles / 400 ml d'eau / sel / 1 oignon nouveau...

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Tags: Très facile, noix de coco, Végétarien

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26 novembre 2017

MOULES A La Crème de Munster

Quand, dans mon p'tit supermarché, j'ai croisé ces moules bio récoltés le long de nos côtes françaises , j'ai totalement craqué ! Et comme on est fans de fromage, il était évident qu'elles finiraient aussitôt fromagées ! Le Munster a eu gain de cause...

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Tags: Ultra rapide, Fromage, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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