LA SALSA DES FOURCHETTES

21 juillet 2019

PATE A TARTINER

A la maison, je tartine, nous tartinons, ils tartinent ... tout le monde tartine ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 2 pots : 1 tablette de chocolat au lait / 1 de chocolat noir / 1 boîte de lait concentré non sucré / 2 cuillères à...

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Tags: Chocolat, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile, Panier gourmand

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20 juillet 2019

FILET MIGNON de Porc "Laqué"

La recette que je vous propose aujourd'hui n'est pas tout à fait conforme au vrai laqué que l'on trouve en Asie mais l'esprit y est ! Préparation : 5 mn / Réfrigération (facultatif) : 2h / Cuisson : quelques minutes sur chaque face Pour 4 personnes :...

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Tags: Ultra rapide, Porc, Très facile, Asie, sucré salé

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19 juillet 2019

GATEAU Au Quinoa et Aux Pommes Sans Oeuf Sans Gluten et Sans Lactose

... mais avec beaucoup de goût et de croquant ! Inspiration : Je cuisine sans gluten Préparation : 10 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 6 petits gâteaux : 100 g de pomme cuite / 60 g de quinoa / 50 g de poudre d'amande / 75 cl de boisson végétale sans...

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Tags: Desserts, Pomme, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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18 juillet 2019

FRITTATA Aux Légumes et au Chèvre

Le soir, pas le temps de s'éterniser en cuisine, alors toutes les recettes express sont les bienvenues ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 10 oeufs / sel / 150 g de chèvre frais / 250 g de julienne de légumes (surgelée pour moi)...

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Tags: Fromage, Ultra léger, Oeuf, Très facile, légumes

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16 juillet 2019

COOKIES Cerises et Chocolat

Vite fait bien fait ... Parfait pour les grignotages ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour une quinzaine de cookies : 2 poignées de cerises dénoyautées/2 de pépites de chocolat / 70 g de sucre / 80 g de beurre fondu / 1/2 sachet de levure chimique...

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Tags: Ultra rapide, Chocolat, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Desserts Très facile, Dessert, Desserts Très facile Ultra rapide

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15 juillet 2019

TOAST de Patate Douce au Fromage

Les patates douces, à la maison, je les décline à l'envi ! Aujourd'hui, elles se font fromage ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 25 à 30 mn Pour 4 personnes : 2 belles patates douces / 1 petit bûche de chèvre / 1 boule de mozzarella Préchauffez le four...

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Tags: Fromage, Très facile, légumes, Végétarien

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14 juillet 2019

CLAFOUTIS Léger aux Cerises

C'est la saison des cerises, faut en profiter ! Inspiration : Fourchette et Bikini Préparation : 10 mn (plus si vous dénoyautez les cerises !) / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 400 g de cerises dénoyautées / 3 ou 4 cuillères à soupe de sirop d'agave...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Fruits rouges, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Dessert

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13 juillet 2019

BLANC de Volaille Farci au Bacon et au Fromage

Voici un p'tit plat de fainéant terriblement goûtu ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 à 30 mn Pour 4 personnes : 4 blancs de volaille / 8 tranches de bacon / 4 de fromage de brebis (pâte dure) ou autre / sel / herbes de Provence Préchauffez le four...

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Tags: Volaille, Fromage, Très facile

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12 juillet 2019

SORBET à la Banane et Dés de Mangue

Pour un sorbet, sain et express ... c'est par ici ! La seule "difficulté" de cette recette est l'anticipation ! Il ne faut pas oublier de congeler les rondelles de banane au moins 4h avant de passer au dessert ! Préparation : 5 mn / Congélation : 4h au...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile, Dessert

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11 juillet 2019

CHAMPIGNONS Farcis à la "Guacamole"

Pour ceux qui aiment les champignons crus, voici une entrée parfaite ... Pour ceux, qui ont un peu de mal, faites-les cuire quelques minutes au four avant de les farcir. Aujourd'hui, j'ai opté pour l'avocat ... doux et onctueux . Ce n'est pas LA vraie...

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Tags: Champignons, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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