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LA SALSA DES FOURCHETTES

1 juillet 2018

GATEAU Mangue Basilic et Noix de Coco

GATEAU Mangue Basilic et Noix de Coco
On adore la mangue ... on adore le basilic ... on adore la noix de coco ... donc ... résultat des courses ? On a A-DO-RE ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : 70 g de beurre bien mou / 80...
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1 juillet 2018

MILLEFEUILLE de Saumon Fumé au Concombre

MILLEFEUILLE de Saumon Fumé au Concombre
Légèreté et fraîcheur ... pari réussi ! Préparation : 20 mn environ Pour 4 personnes : 1 grand concombre / 8 tranches de saumon fumé / 200 g de tofu soyeux / 300 g de brousse / sel / crème de vinaigre balsamique Pelez le concombre et taillez-le en fines...
30 juin 2018

GATEAU Ricotta Banane Raisins Secs

GATEAU Ricotta Banane Raisins Secs
Mon pot de ricotta s'ennuyait ... je lui ai fait plaisir ! Je l'ai cuisiné avec bonheur et on s'est régalés ! Inspiration : Les Foodies Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 9 gâteaux moyens : 1 banane / 1 pot de ricotta / 85 g de farine / 2 oeufs...
30 juin 2018

GATEAU d'Aubergines

GATEAU d'Aubergines
Les légumes d'été, c'est le soleil assuré dans l'assiette ! On n'se lasse pas ! Inspiration : Midi Cuisine Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 1 aubergine / 1 boule de mozzarella / 1 oeuf / 3 cuillères à soupe de farine de...
29 juin 2018

CAKE à la Patate Douce et à la Cannelle

CAKE à la Patate Douce et à la Cannelle
Nous, on adore la patate douce .... sous toutes ses formes ... même en dessert ! Elle apporte une vraie originalité .... Inspiration : Marmiton Préparation : 30 mn / Cuisson :45 mn environ (35 mn pour une version individuelle) Pour un grand cake (cette...
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29 juin 2018

TARTE FINE Chèvre Tomate et Herbes de Provence

TARTE FINE Chèvre Tomate et Herbes de Provence
C'est tout simple mais tellement bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 8 feuilles de Brick /1 oignon rouge / 5 cuillères à soupe d'huile d'olive /2 tomates / 3/4 bûche de fromage de chèvre / 2 oeufs / 300 ml de soja cuisine...
28 juin 2018

GLACE A L'EAU Exotique

GLACE A L'EAU Exotique
Pour se rafraîchir, rien de mieux qu'une bonne glace à l'eau ! Préparation : 10 mn / Congélation : 12h (8 pour moi) Pour 4 personnes : 250 g de chair de mangue / 250 g de chair d'ananas / 40 g de sirop d'agave / 30 g d'eau Mixez tous les ingrédients ensemble,...
28 juin 2018

GALETTES Epicées aux Lentilles et aux Carottes

GALETTES Epicées aux Lentilles et aux Carottes
C'est génialement bon ! De toute façon, on est toujours conquis par les galettes de légumes ! Inspiration : Epices et moi Préparation : 30 bonnes minutes / Cuisson : 30 mn + 10 mn par fournée Pour 50/60 petites galettes : 350 g de lentilles corail / 4...
27 juin 2018

GALETTES BRETONNES

GALETTES BRETONNES
Gourmandise suprême avec ces galettes qui se grignotent avec complexe mais surtout avec bonheur ! Inspiration : Lolo et sa tambouille Préparation : 30 mn / Cuisson : 10 à 15 mn Pour une trentaine de galettes : 120 g de sucre / 200 g de beurre salé / 2...
27 juin 2018

CREVETTES Sautées à l'Ail

CREVETTES Sautées à l'Ail
Simple et efficace ! Source : Cuisine AZ Préparation :5 mn / Cuisson : 5 à 10 mn Pour 4 personnes : 3 gousses d'ail / 2 à 3 cuillères à soupe d'huile d'olive / 1/2 botte de persil plat / 500 g de de crevettes décortiquées Mixez l'ail avec l'huile et le...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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