LA SALSA DES FOURCHETTES

29 septembre 2017

CREME de Mangue aux Graines de Chia et au Gingembre

Un peu de gingembre et de chia pour préparer l'hiver, y a rien de mieux ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 2 mangues / 50 ml d'amande cuisine / 2 cuillères à soupe de graines de chia / 1 pousse de gingembre de 5 cm environ Mixez la chair des mangues...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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29 septembre 2017

BONBONS de Poulet au Chorizo

Je ne sais plus où j'ai puisé l'inspiration mais c'est sympa à grignoter ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 blancs de volaille / 20 tranches de chorizo Préchauffez le four à 180°C. Découpez les blancs de volaille en dés , les...

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Tags: Volaille, Très facile

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28 septembre 2017

INVISIBLE Poires Noix

Petit dessert léger et automnal pour ce soir ... ça vous tente ? Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes : 80 g de farine / 70 g de cassonade / 2 oeufs / 10 cl de lait / 1/2 sachet de levure chimique / 50 g de beurre fondu / 4 belles poires...

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Tags: Desserts, Ultra léger, noix, Très facile, fruits, Desserts Très facile

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28 septembre 2017

OEUFS Cocottes aux Chanterelles et aux Pommes de Terre

Bon, les photos sont pas terribles terribles mais ce qu'il y a dans les ramequins est super bon ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 8 mn Pour 4 peronnes : 4 oeufs / 2 pommes de terre moyennes cuites / 400 g de chanterelles revenues quelques minutes dans...

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Tags: Champignons, Oeuf, Très facile, Végétarien

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27 septembre 2017

MUFFINS aux Myrtilles Ultra Légers

Ces muffins sont vraiment très légers ... ils sont parfaits pour accompagner les matins difficiles ou les goûters gourmands ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 10 muffins : 50 g de farine / 50 g de fécule / 80 g d'amandes en poudre / 400 g de...

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Tags: Desserts, Mangeons avec les doigts, Fruits rouges, Goûters, Très facile, Desserts Très facile

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27 septembre 2017

SOUPE de Potimarron aux Chanterelles

Aujourd'hui, c'est rustique ! Un bon potimarron du jardin , des chanterelles bien automnales et c'est parti ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron / 1.5 l d'eau / 1 oignon / sel / 150 ml d'amande cuisine / 1 poignée de...

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Tags: Saveurs d'automne, soupes, Champignons, Très facile, légumes, Végétarien, po

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26 septembre 2017

CREME A la Pistache et Graines de Chia

La douceur du soir passe parfois par la pistache chez nous, on est très fan ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn maxi / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 1/2 de lait / 125 ml d'amande cuisine ou crème / 2 cc de pâte de pistache / 2 cs...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Pistache, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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26 septembre 2017

FOND D'Artichaut Tomates confites et Chèvre

Les coeurs d'artichaut, à la maison, c'est le Graal ! Les hommes pestent un peu contre l'effeuillage, mais nous, les filles , on adore ça parce que ça retarde le moment crucial ... il faut dire que le coeur d'artichaut, c'est trop trop bon ... et quand...

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Tags: chèvre, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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25 septembre 2017

KIWI Au Chocolat et à la Noix de Coco

J'aime bien quand l'acide se mêle au sucré ... là, c'est juste le bon équilibre ! Préparation : 15 mn / Temps d'attente : 30 mn environ Pour 10 sucettes : 2 kiwis pas trop mûrs / 80 g de chocolat noir / noix de coco râpée Pelez les kiwis et coupez-les...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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25 septembre 2017

PIZZA à la Turque

Vous cherchez une pizza qui change et qui fait super bien voyager les papilles ? Ecoutez Samar ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 30 mn / Temps de repos : 1h / Cuisson : 30 mn max Pâte : 3 mugs de farine / 1 de lait tiède dans lequel...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Tomate, Très facile, Oriental, boeuf

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