LA SALSA DES FOURCHETTES

22 juin 2016

GLACE Myrtilles Tofu Soyeux et Chocolat Blanc

Quand une envie de fraîcheur vous tenaille ... il y a toujours les fruits surgelés ... Certes, c'est pas aussi "bon" (à plein de niveaux !!!) que les frais ... mais , parfois, je n'ai pas de fruits frais sous la main (enfin, pas ceux que je veux !!!)...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits, Desserts Très facile

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22 juin 2016

FILETS de Poulet Farcis Au Chèvre Basilic et Tomates Séchées

Quand un pot de tomates séchées rencontre un filet de poulet tout enchèvré ... ça donne un truc super bon et super moelleux ! Bon, je le reconnais, c'est pas la recette créative du siècle mais ça fonctionne toujours aussi bien parce que c'est simple et...

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Tags: Volaille, chèvre, Fromage, Accents méditerranéens, Tomate, basilic, Très facile

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21 juin 2016

PANNA COTTA Au Fromage de Brebis et Tartare de Tomates à l'Origan

Pas d'été - pas d'hiver non plus, d'ailleurs !!!- sans panna cottas ... salées ou sucrées ... notre coeur balance souvent ! En version salée, c'est top aussi ! Dans cette verrinette, j'ai glissé ce qu'on aime beaucoup beaucoup ... du fromage de brebis,...

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Tags: Fromage, Ultra léger, Tomate, Très facile, Végétarien

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21 juin 2016

GELEE de Framboises et Gâteau au yaourt Perdu

Voilà une recette "SOS !!! y a pu rien dans l'frigo !!!!!" ... on croit souvent qu'on n'a plus rien mais on a toujours de quoi improviser vite fait un p'tit dessert , non ??? Préparation : 15 mn / Cuisson : moins de 10 mn / Réfrigération : 30 mn Pour...

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Tags: Desserts, Fruits rouges, Très facile, Desserts Très facile

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20 juin 2016

TAPIOCA A l'Ananas

Le tapioca, depuis que je l'ai re-découvert il y a quelques mois, j'aime, j'aime, j'aime !!! De mes souvenirs d'enfance, mes papilles avaient gardé une sensation "bof, bof ! "... en fait, la tradition familiale ne l'utilisait que dans les soupes et c'était...

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Tags: Desserts, Ananas, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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20 juin 2016

RICOTTA ROTIE à l'Ail des Ours

Il y a plusieurs mois déjà, j'ai déjà proposé une recette de ricotta rôtie au four et .... franchement, on avait adoré ! Avec un bon pain maison (ou pas !!!!!) , c'est ... juste hummmmmm ! Il est bien rare que je fasse 2 fois la "même" recette et c'est...

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Tags: Ultra rapide, Accents méditerranéens, Très facile

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19 juin 2016

MOUSSE GLACEE Ananas et Chocolat Blanc

Une moussette toute en légèrement, bien parfumée ... ne me dites pas que vous êtes contre ? Ça vous dit de venir en partager une avec moi ??? Allez, laissez-vous tenter ... c'est tout léger et tout frais ... oui, oui , oui !!! Préparation : 15 mn / Temps...

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Tags: Ananas, Ultra léger, Très facile, fruits

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19 juin 2016

SALADE de Poulet Fenouil Romarin et Orange

Le fenouil et moi ... c'est une grande histoire de désamour ... jusqu'à il y a peu !!! En fait, j'avais dû y goûter quelques fois par ci par là et la rencontre avait été très décevante ... En fait, je me souviens d'avoir d'emblée détester !!!! Ce goût...

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Tags: Volaille, salades, Très facile, légumes

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18 juin 2016

ROULEAU de Printemps au Jambon Fumé Au Chèvre et A la Roquette

Mais dites-moi ....qui a dit que le rouleau de printemps devait être asiatique, hein ??? Et pourquoi il s'rait pas "bien de chez nous" ??? Enfin ... "de chez nous" ... de "chez moi" ... avec les saveurs qu'on adore à la maison ... c'est décidé ! Voici...

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Tags: chèvre, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, Asie

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17 juin 2016

PIZZA Ou Presque

Une pizza sans pâte , c'est bien sympa et surtout tout léger ... ça en a l'aspect , le goût mais ... pas la consistance, of course, parce qu'il y pas d'pâte !! C'est à déguster comme un dip, avec du bon pain ... chacun pour soi !!! Inspiration : je ne...

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Tags: Ultra rapide, Accents méditerranéens, Ultra léger, Tomate, Thon, Très facile

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