LA SALSA DES FOURCHETTES

26 avril 2016

TOURNICOTIS Chocolat Amandes

J'aime bien le nom de cette recette , moi ... "Tournicotis" ... tout est dit !!! Ultra simplissime à faire, généreux en bouche, c'est le goûter idéal ... mais pas que ! Ça passe aussi très bien en fin de repas ... au p'tit-déj ... bref .. à tout moment...

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Tags: Desserts, Chocolat, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile, Desserts Très facile

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26 avril 2016

PARMENTIER de Dos de Lieu Noir

C'est chez Pounchki que j'ai trouvé l'inspiration pour mes dos de lieu qui roulaient leur bosse (tiens, ça a une bosse , les poissons ?) dans mon frigo ... C'est simple (ben voui, c'est un parmentier !!!) mais, comme souvent, le bonheur est dans la simplicité...

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Tags: pommes de terre, Très facile, poisson

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25 avril 2016

TERRINE De Pommes à La Crème Anisée

La pomme est un de mes fruits préférés ... depuis toute enfant, j'ai couru les vergers familiaux à la chasse aux papillons aux pommes ... les dénicher, les faire briller, les humer, les croquer , tel était mon programme , certains après-midi ! Ah ......

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, fruits, Végétarien, Desserts Très facile

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25 avril 2016

FRITTATA Aux Champignons et Au Persil

C'est simple, parfumé et bien moelleux ! J'aurais adoré , comme Doria, glisser des feuilles de sauge mais je n'en ai pas encore assez dans mon jardin alors ... j'ai opté pour du persil plat ! Inspiration : La cuisine de Doria Préparation : 10 mn / Cuisson...

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Tags: Ultra rapide, Champignons, Ultra léger, Oeuf, Très facile, Végétarien

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24 avril 2016

SOUPE MOUSSEUSE de Banane à la Passion

Je suis fraîche ... légère ... parfumée ... douce et pétillante à la fin ... j'ai un grain d'acidulé ... je suis ... je suis .... La Soupe mousseuse Banane-Passion !!! Bravo ! Gauche Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 1/2 l de lait...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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24 avril 2016

TENDRONS et SAUTE de Veau à la Provençale

Pour moi, le veau, c'est l'soleil ! Je ne sais pas pourquoi !!! Bon, là, j'ai vraiment vraiment joué la carte du soleil avec les mariages que je lui ai faits !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn environ, voire 1h Pour 4 personnes : 600 g de sauté...

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Tags: Accents méditerranéens, Viande en sauce, Très facile

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23 avril 2016

TERRINE de Fromage Blanc Gingembre Ananas

Pour les beaux jours qui sont en chemin, les chaleurs qui font bientôt (j'espère !!!!) nous écraser ... je vous propose un dessert tout frais, léger et parfumé ! Source : La cuisine de Cricri Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques minutes / Congélation...

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Tags: Desserts, Ananas, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, mangue, Végétarien, Desserts Très facile

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23 avril 2016

TARTELETTE Cresson Chèvre Basilic

Le cresson , pour moi, c'est l'enfance ... Au mot "cresson", je revois le jardin de mes grands-parents et ma grand-mère, le dos courbé, le tablier vissé aux hances, en train de cueillir le sacro-saint cresson de la soupe du soir .... ces images sont gravées...

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Tags: Très facile, tarte, légumes, Végétarien

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22 avril 2016

MINI ROULES Au Toblerone

Ah, le roulé au chocolat ... y a pas de goûter plus désiré par un enfant ... en tous cas, ceux que je connais se ruent dessus avec un bonheur sans comparaison !!! Et puis ... c'est tellement simple de leur faire plaisir !!! Préparation : 15 mn / Cuisson...

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Tags: Desserts, Chocolat, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Goûters, Très facile, Végétarien, Desserts Très facile

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22 avril 2016

PATE A TARTE à l'Avocat et Au Chèvre

Pffff !!! Encore une recette méga bizarre sur La Salsa ??? Mais non ! Elle est ... bon... certes, un peu bizarre ... c'est pas faux ...mais , en fait, une pâte à tarte, c'est quoi ? ... de la farine et de la matière grasse ... exit les huiles (bon, pas...

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Tags: Très facile, tarte

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