LA SALSA DES FOURCHETTES

26 mars 2016

GATEAU Framboises Tofu Soyeux et Chocolat

Ces gâteaux ont sauvé mes fins de frigo !!! Un reste de tofu ... des coeurs de ganache congelés qui s'ennuyaient ferme ... quelques framboises abandonnées ... et le résultat est DE-LI-CIOUS !!! Inspiration : Mapom en cuisine Préparation : 30 mn / Congélation...

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Tags: Desserts, Chocolat, Tofu Soyeux, Fruits rouges, Très facile, Desserts Très facile

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26 mars 2016

NOIX DE JOUE de BOEUF en Gelée

Lorsque je suis rentrée à la maison, fière comme Artaban, mon sachet de boucherie estampillé "Noix de Joues de Boeuf" ... à la main, j'ai eu droit illico presto au froncement de sourcil ... négligemment accompagné d'une haussement d'épaule ... et d'un...

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Tags: Très facile, boeuf

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25 mars 2016

CREMES PERSANES Au Citron Vert Sans Lactose

"Crèmes persanes" ... rien que le nom, ça y est, j'ai décroché ... je suis en voyage !!! Je suis en Babylone et je m'enivre des jardins suspendus ... je m'évade au gré d'un Montesquieu taquin ... j'ai plus de mille ans ... je ... Ah ! Pardon !!!! Pffff...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, citron, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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25 mars 2016

CROQUE MONSIEUR Revisité

C'est un bien étrange croque-monsieur que je vous propose aujourd'hui ... mais il nous a beaucoup séduits ... alors je partage !!! Selon Sophie Dudemaine Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 4 pommes de terre bio/ 8 tranches...

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Tags: pommes de terre, Très facile

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24 mars 2016

BATONNETS de Mangue Au Chocolat

Voilà de quoi égayer vos salades de fruits , non ? Ce que j'aime dans ce genre de p'tite gourmandise c'est ... le moelleux du fruit et le craquant du chocolat ! Préparation : 10 à 15 mn /Temps d'attente : 45 mn environ Pour 4 personnes : 140 g de chocolat...

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Tags: Chocolat, Gourmandises, Très facile, mangue, Végétarien

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24 mars 2016

BOULETTES de BOEUF Au Paprika et à la Tomate

Un plat en sauce, un bon pain, des gens qu'on aime ... le bonheur n'est pas loin ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4 personnes : 800 g de viande de boeuf haché / 1 oignon / 1 grosse gousse d'ail / 1 petite boîte de concentré de tomates / 3/4...

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Tags: Accents méditerranéens, Viande en sauce, Tomate, Très facile, boeuf

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23 mars 2016

CLAFOUTIS Aux Pommes Sans Lactose ... Ultra Léger !

Un clafoutis vite fait, bien fait ... à décliner selon les saisons ... venez par ici ! Inspiration : Femina Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 2 pommes / 20 g de farine de riz / 200 g de lait d'avoine / 3 à 4 cuillères à soupe de...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Pomme, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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23 mars 2016

CHEVRE PANE Aux Herbes de Provence

Vous sentez ??? Ça fleure bon la Provence , non ? C'est tout simple, très économique et pourtant, ça pepse bien une 'tite salade verte tristounette ! Et puis ... c'est l'printemps !!! L'été n'a jamais été aussi près ! Préparation : 15 mn / Cuisson : quelques...

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Tags: chèvre, Fromage, Accents méditerranéens, Très facile, Végétarien

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22 mars 2016

"MADELEINES" Sans Gluten

Bon, je ne vais pas vous mentir , ce ne sont pas LES vraies madeleines de notre enfance ... mais, elle sont vraiment sympa en bouche !!! Inspiration lointaine : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 15 mn / Temps de repos : 30...

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Tags: Desserts, amandes, Gourmandises, Goûters, noisette, Très facile, Panier gourmand, Desserts Très facile

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22 mars 2016

CROUSTILLANTS de Légumes aux Knackis

Vous n'avez pas d'idée pour un p'tit repas sur le pouce ? Pensez feuille de Brick !!! Inspiration : Journal des femmes Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 4 saucisses Knackis / 2 grosses carottes / 1/4 de petit chou blanc / 100 g...

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Tags: Feuilles de brick, Ultra léger, Très facile

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