LA SALSA DES FOURCHETTES

24 janvier 2022

PAIN d'EPICE Au Chocolat

Le must de la gourmandise ... Inspiration : La Cuisine de Doria Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h Pour 1 pain d'épice (taille d'un cake) : 100 g de farine blanche / 100 g de farine de châtaigne / 50 g de farine de petit épeautre / 50 g de farine de riz...

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Tags: Desserts, Gourmandises, Goûters, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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23 janvier 2022

POTIMARRON Farci aux Pois Chiches Jambon et Champignons

Le potimarron , chez nous, c'est mille fois par semaine ... En plus, cette année, on croule sous les potimarrons du jardin ! ... alors, c'est encore plus mille fois !!! Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h Pour 3 personnes : 3 petits potimarrons / 4 gros...

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Tags: Très facile, légumes, Végétarien

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22 janvier 2022

MUFFINS Banane Châtaigne aux Epices de Noël

On a l'impression de manger un nuage tout épicé tellement c'est moelleux ! Inspiration : Des papilles qui pétillent Préparation : 10 mn / Cuisson : 35 mn Pour 6 muffins : 90 g de banane écrasée / 50 g de ricotta / 2 oeufs / 40 g de farine de châtaigne...

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Tags: Desserts, Goûters, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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21 janvier 2022

GALETTE de Chou Fleur Au Parmesan

Parfait pour un accompagnement tout léger ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 6 galettes : 1 chou fleur moyen / 1 oeuf / 1 verre à eau de flocons d'avoine / sel / 50 g de parmesan râpé Commenncez par récupérer les sommités du chou fleur,...

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Tags: Ultra léger, Très facile, légumes

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20 janvier 2022

FLAN à la Vanille Façon Flamby

Dessert totalement régressif et sans complexe ! Inspiration : Thibault Geoffray insta Préparation : 10 mn / cuisson : 1h environ Pour 10 petits flans : 3 oeufs / 400 ml de boisson végétale sans sucre (amande pour moi) / 2 cuillères à café d'arôme de vanille...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Vanille, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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19 janvier 2022

POTIMARRON à l'Oeuf Sauce au Chèvre

C'est assez délicat mais c'est super bon ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 3 personnes : 1 potimarron moyen / 3 oeufs / 10 cl d'amande cuisine / 1 grosse cuillère à soupe de chèvre à tartiner / sel / 1 poignée de noisettes Commencez...

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Tags: chèvre, Ultra léger, Oeuf, légumes, Végétarien

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18 janvier 2022

GATEAU Poires Fleur d'Oranger

Léger , parfait ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes : 1 grosse poire ou 2 moyennes / 2 oeufs / 2 cuillères à soupes de sirop d'gavae / 130 g de farine / 1 verre de boisson végétale / 3 cuillères à soupe d'huile...

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Tags: Desserts, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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17 janvier 2022

GAUFRES A la Patate Douce

Bon, chez nous, c'est simple ... la patate douce, c'est la vie ! On la décline à toutes les sauces ! Celles-ci , on les garnit en général de guacamole, de houmos, de chèvre frais, de saumon fumé ... mais le sucré va très bien aussi ! C'est suffisamment...

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Tags: Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Très facile

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16 janvier 2022

CREME Poire Cannelle

Ultra light ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 3 personnes : 375 g de boisson végétale sans sucre (amande pour moi) / 1 poire moyenne / 4 cuillères à soupe de miel / 1 bombée de fécule de maïs / 150 ml d'eau / 1 cuillère à café de cannelle...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, fruits, Desserts Très facile, Dessert

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15 janvier 2022

TERRINE à la Ricotta à la Vapeur

C'est une idée toute sympa pour tartiner ! Bon, désolée, ma terrine était très biscornue (mon moule était trop grand) mais délicieuse quand même ! Inspiration : boiteamalicedemamnfee.fr Préparation : 5 mn / 20 mn Pour 1petite terrine (3/4 personnes) :...

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Tags: Très facile

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