LA SALSA DES FOURCHETTES

3 mai 2015

CREME Banane Tofu Soyeux et Pommes Fondantes à la vanille

Les p'tites mains de ma fée vous apportent une verrine comme on les aime ... toute en légèreté et en fruits ... Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 400 g de tofu soyeux / 1 grosse banane / 6 pommes / sucre vanillé / 2 citrons Préchauffez le four à 180°C....

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Tags: Desserts, Banane, Ultra léger, Tofu Soyeux, Pomme, Dessert pour DIABETIQUES, Desserts Très facile

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3 mai 2015

FEUILLETES Légumes Feta

Ces bouchées fleurent bon le soleil, les cigales, les apéros qui s'étirent, les langueurs sous un ciel limpide ... les ... bref, je ne sais pas pourquoi elles m'inspirent tant le soleil ... sans doute les poivrons et la feta mais en tous cas , les papilles...

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Tags: Bouchées apéritives, Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, légumes, Végétarien

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3 mai 2015

ROULE de Courgettes Au Saumon Fumé Crème Ricottée

Ça fleure bon le soleil, non ? C'est très frais ... idéal pour un p'tit apéro ou une entrée toute légère ... Préparation : 15 mn Pour 4 personnes : 2 courgettes moyennes / 2 cuillères à soupe de ricotta / le jus d'un demi citron / crème fraîche épaisse...

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Tags: Bouchées apéritives, Courgettes, Ultra léger, Très facile, saumon fumé, Végétarien

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2 mai 2015

SMOOTHIE Lait d'Amandes Cacao Poire

Comme tous les smoothies, y a pas plus simple !!!! Avec eux, on joue la carte de la légèreté, de la fraîcheur et de l'onctuosité ... A dégainer en toute occasion ! Préparation : 5 mn Pour 5 personnes : 4 poires bien mûres / 50 cl de lait d'amandes / 3...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra rapide, Chocolat, Ultra léger, Gourmandises, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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2 mai 2015

PERLES Du Japon Au Soja Et A La Pistache

Dans la catégorie "j'ai pas l'temps de cuisiner...", je vous propose un dessert rapide et facile ... sans lactose, tant qu'à faire ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 à 15 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 50 cl de boisson au soja / 10 cuillères...

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Tags: Pistache, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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2 mai 2015

PUREE JAMBON Revisité

Aujourd'hui, je RE-GRESSSSSSE ... non! Enfin .... je veux une recette régressive ... un purée-jambon, ça le fait, non ?? Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 kg de pommes de terre / 20 cl de crème fraîche épaisse / 2 cuillères à...

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Tags: pommes de terre, Très facile

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1 mai 2015

TARTELETTE Pommes Coco

La tarte aux pommes ... voilà bien un dessert qui est ultra simple, ultra classique mais toujours aussi bon ! C'est un incontournable ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 6 personnes ... pas trop gourmandes : * pâte : 75 g de farine de blé /...

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Tags: Pomme, Très facile, tarte, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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1 mai 2015

CREME De Dattes A La Banane Sans Lactose

C'est express, c'est léger , c'est parfumé ...c'est juste ce qu'il faut quand on est pressé ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 2 bananes / 10 dattes dénoyautées et moelleuses / 1 verre de boisson soja / 2 cuillères à soupe de tofu soyeux (ou ricotta...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, Végétarien, Desserts Très facile

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1 mai 2015

OSSO BUCCO Au Citron Confit

Terrrrrrible ! Bon, déjà, à la base, un bon osso bucco, c'est top mais ... au citron confit, c'est topissime ... Je sais, je ne suis pas objective, d'adoooore le sitron confit ! Inspiration : Epicétout Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h30 Pour 4 personnes...

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Tags: Très facile, citron

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30 avril 2015

PETITS GATEAUX Au Chocolat Sans Gluten

Voici des petits gâteaux qui régaleront les intolérants ... ou non ... au gluten ! J'ai choisi des les accompagner d'une petite crème aux épices mais ce n'est pas indispensable ! Source : Top Chef Philippe Etchebest Préparation : 15 mn / Cuisson : 20...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Végétarien

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