LA SALSA DES FOURCHETTES

1 avril 2015

RISOTTO CITRONNE Au Boudin Blanc

A la maison, on a peu d'amateurs de boudin blanc ... mais moi, j'adore ça !!! Alors, il faut souvent que je me creuse la tête pour le mettre dans nos assiettes ... Quand j'ai croisé cette idée de recette sur Cuisiner tout simplement, je me suis dit :...

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Tags: riz, Parmesan, Très facile

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31 mars 2015

FONDANT Au Chocolat Zéro Complexe

Envolés les clichés du gâteau au chocolat trop gras, trop riche, trop sucré ... trop tout !!! Celui-là déboulonne toutes les idées reçues ! Testé, retesté et approuvé ... Ce gâteau "Zéro Complexe" n'a plus de preuve à faire ... il est parfait ... pour...

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Tags: Desserts, Chocolat, Très facile, u, petits gâteaux, Végétarien, Desserts Très facile

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31 mars 2015

POUDRE D'orange

Voici une jolie idée à glisser dans votre placard ou dans un panier gourmand à offrir ...Elle est d'autant plus super qu'elle permet de recycler des peaux qui finissent dans un compost !!! Merci à Chef Nini !!! Comment l'utiliser ? Sur un poisson, dans...

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Tags: Agrumes, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Panier gourmand, Végétarien

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31 mars 2015

BREDOUILLES Ail Et Basilic

Alors là, c'est un "plat" avec trois fois rien ! Repas économique assuré ... et en ces temps de crise, c'est pas inutile !!! Vous connaissez les bredouilles, vous ? Moi, pas jusqu'à ce que je flâne sur le joli blog pimenté de .... Piment Oiseau ... Idéales...

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Tags: Mangeons avec les doigts, basilic, Ail, Très facile, Végétarien

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30 mars 2015

CRAQUELES Au Beurre Salé et A L'Orange Confite

Les craquelés nous font souvent ... craquer !!! (c'est presqu'un jeu de mot, non ???) Bref, ils font souvent partie de notre grignotage ... c'est un vrai péché mignon ... l'orange confite et la p'tite touche salée font un mariage ... craquant !!! Préparation...

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Tags: Plaisirs sucrés, Agrumes, Gourmandises, Mangeons avec les doigts, Goûters, Très facile, petits gâteaux, Panier gourmand, Végétarien

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30 mars 2015

FLAN Aux Oeufs Et A La Fleur d'Oranger

Pourquoi faire compliqué quand on peut peut faire si simple et ... si bon ??? Le flan, c'est le dessert du gourmand qu'a un p'tit poil dans la main ... comme moi aujourd'hui !!! Inspiration : Saveurs et expériences à l'île Maurice Préparation : 5 mn /...

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Tags: Desserts, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile

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30 mars 2015

BURGER De Coquillettes Au Chèvre Cendré

Pourquoi les coquillettes devraient toujours s'éparpiller tristement au fond d'une assiette, hein ? Moi, j'ai décidé de les sublimer (bon, j'avoue, le terme est un peu excessif !!!!!) en leur offrant un relooking d'enfer (là aussi, c'est un peu excessif...

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Tags: chèvre, Fromage, Pâtes, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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29 mars 2015

PATE A TARTINER comme le Nut......

Depuis plusieurs années, plus de Nut.... à la maison ... après 15 ans d'addiction totale !!!! Sevrage aux pâtes à tartiner industrielles ... aucun manque, un plaisir du goût retrouvé et de vrais choix dans la composition ...Je vous propose 2 versions...

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Tags: Plaisirs sucrés, Chocolat, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile

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29 mars 2015

PETITS PAINS A La Feta Et Aux Oignons Nouveaux

Aujourd'hui, c'est décidé ! On va grignoter ces p'tits pains ...C'est le genre de recette pour laquelle on craque facilement ... avec une bonne salade pour la bonne conscience ... on peut y mettre ce qu'on veut et ça, c'est top ! Pour cette fois, c'est...

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Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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28 mars 2015

BEIGNETS De Calamars

... ou comment faire aimer les calamars à ceux qui n'aiment pas ça !!! Le beignet, à la maison, c'est la condition sine qua non pour que les calamars franchissent le seuil !!! Source : Femina Préparation : 20 mn / Temps de repos : 30 mn / Cuisson : 20...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Très facile, Végétarien

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