LA SALSA DES FOURCHETTES

14 mai 2014

SORBET Fraise Avocat

Si ce n'est pas déjà le cas, l'avocat va devenir le meilleur ami de vos sorbets ... Il apporte une onctuosité sans pareille ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 500 g de fraises (surgelées cet été) / 1 avocat bien mûr / 4...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Gourmandises, Très facile, fruits, Dessert pour DIABETIQUES, fraises

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13 mai 2014

SALADE De Patates Douces A La Coriandre Et Au Soja

J'ai la couleur de la carotte, on me râpe comme la carotte, on me mange crue ou cuite, comme la carotte ... il paraît que je suis douce ...je suis ... je suis .... la patate douce !!!!! Eh oui !!!!C'est la première fois que nous la consommons crue ......

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Sauce Soja, salades, Très facile, coriandre

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13 mai 2014

CAMEMBERT Farci et Rôti

Un camembert qui traîne dans le frigo ? Ensoleillez-le et faites-le fondre ... de plaisir ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 1 camembert farci : eh bien ... 1 camembert (s'il a du caractère , c'est mieux !) / une quinzaine de tomates séchées...

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Tags: Fromage, Accents méditerranéens, Tomate, basilic, Très facile

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12 mai 2014

INVOLTINI De Veau A La Sauge

Quand je me promène dans mon jardin, la sauge me fait souvent de l'oeil ... Il faut dire qu'elle est épanouie et s'étale langoureusement ... J'adore son odeur, sa saveur très particulière et, chez nous, elle fait l'unanimité ! C'est donc tout naturellement...

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Tags: Très facile

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12 mai 2014

CREME Au Pamplemousse En Gratin

Pour les becs sucrés ... moins sucrés... acidulés ... les becs qui aiment les desserts qui pétillent, voici un petit gratin pétillant ! Tout simple, comme d'habitude ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 1 gros pamplemousse / 1 cuillère...

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Tags: Desserts, Agrumes, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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11 mai 2014

TARTE TATIN Mangue Ananas

Ça fait longtemps que je voulais faire un tatin à la mangue mais ... le problème avec la mangue, c'est qu'on adore tous tellement ça, qu'elles ont à peine le temps de sortir du panier qu'elles sont englouties !!! Alors, je les planque un peu parfois mais...

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Tags: Desserts, Ananas, Très facile, fruits, mangue

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11 mai 2014

CURRY De Crevettes Et Chorizo Au Lait de Coco

Aujourd'hui, je vous propose un aller simple entre terre et mer ... Laissez-vous emporter dans ce voyage de saveurs ! Pour alléger le tout, je l'ai servi avec des tagliatelles de courgettes mais c'est extra aussi avec du riz ou des vermicelles de soja...

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Tags: Très facile, crevettes, noix de coco

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10 mai 2014

PANNA COTTA Banane Fraise

Une tuerie ! Pour ceux qui me connaissent, vous savez que j'aime beaucoup varier les panna cottas ... ça donne libre cours à plein de saveurs ... Bon, là, j'avoue, j'ai choisi facile ! Banane-fraise, ça tombe sous le sens , c'est dé-li-cieux ! Et ça l'est...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Banane, Gourmandises, Fruits rouges, Très facile, fruits, fraises

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10 mai 2014

GRATIN De Viande Hachée Aux Epices

Quand j'ai fait tourner le tourniquet avec mes pots à épices , je suis tombée sur le Curcuma ... ce serait donc le curcuma qui accompagnerait ma viande aujourd'hui ... tant mieux , on adore ! Ouf ! Pour un déjeuner léger, n'hésitez pas à opter pour ce...

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Tags: Très facile, boeuf, Quand j'ai fait tourner

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9 mai 2014

BOEUF Sauté Aux Carottes Et A L'Origan

Du boeuf oui, mais du boeuf ensoleillé ! Merci monsieur l'origan ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 500 g de boeuf haché / 1kg de carottes / 1 gros oignon jaune / 4 cuillères à soupe d'origan ... voire plus selon votre palais !...

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Tags: Accents méditerranéens, Ultra léger, Carottes, Très facile, boeuf

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