LA SALSA DES FOURCHETTES

9 novembre 2013

GLACE A LA NOIX DE COCO Et Ses Eclats de Chocolat Noir

Ce n'est plus la saison des glaces, me direz-vous ... Eh bien, si, chez nous , la glace, c'est tout le temps !!! On ferme les yeux et on est en été !!! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 1 boîte de lait de coco / 15 cl de...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Chocolat, Gourmandises, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES, noix de coco

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9 novembre 2013

RILLETTES De Maquereau Fumé Au Poivre

Les rillettes ... quelle richesse, on peut les les varier si délicieusement ! Je crois avoir vu cette recette sur un blog, il y a peu, mais je ne sais plus où ... Je cite toujours mes sources, mais là, j'ai la mémoire qui flanche ... Désoooolée ! Préparation...

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Tags: Bouchées apéritives, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile

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8 novembre 2013

CREME EXPRESS Au Kiwi

Pas le temps de faire un dessert ? J'ai ce qu'il vous faut ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 250 g de ricotta / 8 kiwis bien mûrs / 4 cuillères à café de miel de sapin / graines de sésame Epluchez vos kiwis. Mixez-les , ajoutez la ricotta et continuez...

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Tags: Desserts, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, fruits

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8 novembre 2013

POULET CITRON CUMIN GINGEMBRE et Ses Bâtonnets de Carottes

Il fait froid ? On épice !!! Le soleil est juste là, tapi dans ces saveurs incontournables qui font chanter nos papilles ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 8 pilons de poulet / 6 cuillères à soupe de jus de citron / 1 à café de...

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Tags: Volaille, Ultra léger, Carottes, Très facile, citron

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8 novembre 2013

VELOUTE De Chou Fleur Au Parmesan et Ses Cigares au Curry

Rien de mieux qu'une soupe quand l'hiver nous embarque dans son tourbillon ... Celle-ci est douce et pétillante à la fois ... Testez-la et dites-moi ce que vous en pensez ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 1kg de chou-fleur / 80...

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Tags: soupes, Ultra léger, Parmesan, Très facile

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7 novembre 2013

DESSERT Léger à L'orange

Vous prendrez bien une petite coupe de gelée toute simple ?...avec des gousses de vanille ultra fraîches ramenées directement d'une plantation mauricienne ... Quel plaisir de cuisiner les épices que l'on amasse au cours des voyages ...La saveur en est...

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Tags: Plaisirs sucrés, Desserts, Ultra léger, Très facile, Dessert pour DIABETIQUES

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7 novembre 2013

MAKIS D'Omelette Pommes de Terre Poivrons

Ces makis tout simples trouveront place dans votre cuisine, j'espère ... pour un dîner rapide, un déjeuner sur le pouce ou un apéro ... ils sont prêts ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 16 makis (4 personnes ) : 12 oeufs / 1 petit poivron rouge...

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Tags: Bouchées apéritives, Oeuf, pommes de terre, Très facile

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6 novembre 2013

ROTI DE PORC Parmesané Farci aux Champignons et A La Citronnelle

Un bon rôti de porc pour un repas dominical .... Hummmm ! C'est tout simple mais tellement bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 1h Pour 4 personnes : 1 rôti de porc (1 kg environ) / 400 g de mélange de champignons (j'en prends un surgelé qui est top...

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Tags: Champignons, Parmesan, Porc, Très facile

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6 novembre 2013

BRIOCHE Légère A La Pâte à Tartiner

En direct de Mes inspirations culinaires, voici une brioche nutellaïsée ... Très exceptionnel que j'achète du Nutella, mais là, il m'en restait un pot à mon retour de vacances ... Donc, il s'est glissé comme un gant (???) dans cette brioche ... Préparation...

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Tags: Chocolat, Goûters, P'tit déj'

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5 novembre 2013

PUREE De Petits Pois A l'Oignon

Quand l'hiver automnal ... ou l'automne hivernal pointe le bout de son nez ... quoi de mieux qu'une purée épaisse, qui remplit bien l'estomac ? Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 kg de petits pois (surgelés) / 2 oignons rouges...

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Tags: Ultra rapide, Très facile, légumes

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