750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES

7 juin 2020

FLAN Aux Amandes

FLAN Aux Amandes
Quand une envie d'amande me prend, c'est irrésistible ! Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 5 personnes : 5 oeufs / 25 cl de boisson aux amandes sans sucre / 10 cl de crème fraîche / 60 g de poudre d'amandes / 4 cuillères...
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6 juin 2020

CLAFOUTIS Petits Pois Oignons

CLAFOUTIS Petits Pois Oignons
Très simple et efficace ! Manque plus que la salade ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 20 mn / Cuisson :30 mn Pour 4 personnes : 200 g de petits pois (surgelés) / 1 gros oignon / 4 oeufs / 100 g de chèvre frais / 15 cl de lait ou boisson végétale...
5 juin 2020

PETITS GATEAUX Aux Graines

PETITS GATEAUX Aux Graines
A glisser dans toutes les poches, ils sont délicieux ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn 350 g de farine / 2 oeufs / 150 g de mélange de graines (tournesol, sésame, pavot , lin pour moi) / 120 g de beurre fondu (demi-sel pour moi) / 1 cuillère à café...
4 juin 2020

SMOOTHIE Fraise Menthe

SMOOTHIE Fraise Menthe
L'été chez nous, c'est fraise ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 250 ml de boisson végétale sans sucre (bien fraîche) / 350 g de fraises / une quinzaine de feuilles de menthe / sucre selon votre palais Mixez le tout ensemble et servez aussitôt.
3 juin 2020

CAKE Aux Tomates Séchées et Chèvre

CAKE Aux Tomates Séchées et Chèvre
Le cake est idéal en toutes circonstances ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 6 personnes : 1 yaourt nature / 3 oeufs / 2 pots de farine (utilisez le pot de yaourt) / 1/2 d'huile d'olive / 1/2 sachet de levure chimique / 60 g de chèvre...
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2 juin 2020

QUICHE Aux Oignons

QUICHE Aux Oignons
Parfait avec une salade ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4/5 personnes : 250 g de farine /1 oeuf / 25 g de beurre / sel / eau froide 800 g d'oignons / huile d'olive / sel / 15 cl de vin blanc / 3...
1 juin 2020

TARTE Fraises Menthe

TARTE Fraises Menthe
Avec les dernières fraises récoltées sous le soleil, l'année dernière ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 6 personnes : 1 pâte brisée / 700 g de fraises / 1 poignée de menthe fraîche / eau / sucre à doser (pas besoin pour moi, elles étaient très...
30 mai 2020

BAO BUNS Façon Burger

BAO BUNS Façon Burger
On adore la texture ! Inspiration pour les pains : Chef Nini Préparation : 30 mn / Temps de repos : 3h / Cuisson : 10 mn par fournée de bao buns + 20 mn pour la viande Pour 9 baos buns : 350 g de farine / 21 g de levure fraîche de boulanger / 1/4 cuillère...
29 mai 2020

CLAFOUTIS Mangue Graines de Chia

CLAFOUTIS Mangue Graines de Chia
Simple et rapide ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4/5 personnes : 1 mangue / 80 g de farine /50 g de sucre / 2 oeufs / 40 cl de boisson aux amandes sans sucre / 2 cuillères à soupe de graines de chia Préchauffez le four à 180°C. Battez les...
28 mai 2020

PATE A PIZZA Epaisse

PATE A PIZZA Epaisse
Pour la pizza, il y a deux écoles claires et nettes ... les défenseurs invétérés de la pâte fine et ... ceux qui ne résistent pas à une pâte épaisse... Chez nous, pas de conflit, tout nous va ! La pâte que je vous propose aujourd'hui a l'avantage d'être...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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