LA SALSA DES FOURCHETTES

27 mars 2020

NEMS Végétariens aux Légumes

Très très bon ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : un peu long / Cuisson : 30 mn Pour 8 nems : 8 feuilles de riz / 1 carotte / 1 gros oignon / 400 g de chou blanc / 8 champignons de Paris / huile d'olive Pelez et râpez la carotte; émincee l'oignon...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Très facile, Asie, légumes, Végétarien

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26 mars 2020

CONFITURE Banane Chocolat

Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 2 pots : 4 bananes / 100 g de chocolat noir / 15 cl d'eau / 4 cuillères à soupe de miel Faire cuire les bananes avec le miel et l'eau une vingtaine de minutes dans une casserole. Retirez du feu, mixez et ajoutez,...

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Tags: Banane, Chocolat, Gourmandises, Goûters, P'tit déj', Très facile, Panier gourmand

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25 mars 2020

GATEAU Potiron Ananas

Si vous cherchez de l'originalité, c'est par ici ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 6/8 personnes : 3 oeufs / 250 g de farine (150 g de blé / 100 g de complète pour moi) / 500 g de potiron cuit / 100 g de fromage type Philadelphia / 4 cuillères...

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Tags: Desserts, Ananas, Très facile, Desserts Très facile

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24 mars 2020

COQ Au Vin

Recette ancestrale s'il en est ! Le coq au vin, pour moi, c'est le souvenir de petits restaurants régionaux où on allait déguster ce plat en famille... Chez nous, les plats en sauce ont la vie dure, on adore ! Préparation : 20 mn / Réfrigération : 24h...

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Tags: Volaille, Viande en sauce, Très facile

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23 mars 2020

CROUSTILLANT à la Pomme et à la Cannelle

Sans prétention, mais ça croustille délicieusement ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 8 tranches de pain de mie assez grandes / 4 pommes / 2 cuillères à café de cannelle / 3 à soupe de sucre (j'ai pris de la vergeoise) / 20 g de...

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Tags: Desserts, Pomme, Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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22 mars 2020

SOUPE de Potimarron au Crumble Salé

Pour croustiller tout en douceur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 1 potimarron / 2 l de bouillon de légumes / 1 oignon / huile d'olive / sel / crumble : 2 poignées de flocons d'aoine / 1 petite de graines de courge / 1 de noisette...

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Tags: Saveurs d'automne, soupes, Saveurs automnales, Très facile

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21 mars 2020

CAKE à L'Orange Abricots Secs et Raisins

Ce cake-là, tout moelleux et parfumé, met en joie pour la journée ! Inspiration : La Cuisine de Doria Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn Pour 1 grand cake : 3 oeufs / 100 g de sucre blond / le jus d'une orange + le zeste / 140 ml de crème fraîche /...

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Tags: Desserts, Goûters, P'tit déj', Très facile, Desserts Très facile, Dessert

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20 mars 2020

POULE Aux Marrons et Aux Champignons

Pour un plat familial économique , la poule est parfaite ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2h à 2h30 Pour 4 personnes : 1 poule / 1 bocal de pois chiches / 300 g de champignons de Paris / 1 bocal de marron / 2 échalotes / huile d'olive / sel / 1.5 à 2...

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Tags: Saveurs d'automne, Volaille, Saveurs automnales, Très facile

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19 mars 2020

CREME de Banane à l'Epeautre

Tout simple ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn / réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 500 ml de boisson à l'épeautre / 5 cuillères à soupe de semoule d'épeautre / 2 bananes / 1 à 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Dans une casserole, faites...

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Tags: Desserts, Banane, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, Desserts Très facile, Desserts Très facile Ultra rapide

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18 mars 2020

SOUPE de Riz Aux Champignons

Soupette réconfortante pour ce soir ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 2 l de bouillon de légumes / 1 poireau / 500 g de poêlée de champignons (surgelée) / 1 oignon / huile d'olive / sel / 200 g de riz Commencez par faire revenir...

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Tags: soupes, Champignons, riz, Très facile, Végétarien

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