LA SALSA DES FOURCHETTES

9 juin 2021

BOEUF Aux Crevettes

Voyage terre-mer ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 3 personnes : 500 g de boeuf haché / 9 grosses crevettes / 1 oignon / 1 gousse d'ail / gingembre frais : 5 cm / 1/2 bouteille soja (petite) / 1 grosse patate douce / 2 poignées de haricots...

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Tags: Sauce Soja, Très facile, Asie, crevettes, légumes, boeuf

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18 mai 2021

LASAGNES Poulet Ratatouille

Un grand classique qui réjouit toujours tout le monde ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 45 mn Pour 6 personnes : 2 gros blancs de poulet cuit / 800 g de ratatouille / 600 ml de coulis de tomate nature / sel / gruyère râpéune douzaine de plaques de lasagnes...

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Tags: Volaille, Pâtes, Tomate, Très facile

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3 mai 2021

CHOU FLEUR Cantonnais aux Crevettes

C'est une façon très originale de préparer du chou fleur, non ? Inspiration : Amandine Cooking Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 3 personnes : 1 petit chou fleur / 300 g de de crevettes frâiches décortiquées /1 oignon/ 1 grosse carotte...

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Tags: Ultra léger, Très facile, crevettes, légumes, Végétarien

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24 avril 2021

PATE A la Viande

Voilà un pâté que l'on fait traditionnellement pour Pâques mais pourquoi s'en priver tout au long de l'année ? Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 6/8 personnes : 2 pâtes feuilletése / 600 g de viande hachée (porc et veau) / 4 oeufs + 1...

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Tags: Porc, Oeuf, Très facile

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18 mars 2021

PUREE de CHOU FLEUR Aux Moules

Le mariage chou fleur-moule est très très sympa ! On a beaucoup aimé ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1 chou fleur / 1.5l de moules / 1 bouillon de légumes pour moi (mais vous pouvez mettre du vin blanc également) 250...

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Tags: Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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14 mars 2021

PARMENTIER Boeuf Butternut

Pour finir les dernières butternuts ... Préparation : 30 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 3/4 personnes : 400 g de boeuf haché / 1 butternut / 100 g de fromage nature à tartiner / sel / 1 boule de mozzarella Commencez par peler la butternut et coupez-la...

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Tags: Très facile, légumes, boeuf

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24 février 2021

POULET Aux Olives et Au Citron Confit

Tout simplement ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet / 2 citrons confits dans le sel / 1 oignon / 1 bocal d'olives vertes dénoyautées / sel / huile d'olive / 500 ml de bouillon de volaille / petits pois surgelés...

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Tags: Viande en sauce, Très facile, citron, poulet

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18 février 2021

RISOTTO Aux Crevettes et Au Parmesan

Un risotto, ça marche toujours ! Préparation: 10 mn / Cuisson : 20 mn environ. Pour 4 personnes : quelques champignons de Paris / 300 g de riz / 400 g de crevettes décortiquées / 2 gros oignons / huile d'olive /60 g de parmesan / bouillon de légumes (j'avais...

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Tags: riz, Très facile, crevettes

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6 février 2021

CURRY de Légumes

Pour aujourd'hui, on se réchauffe avec un plat épicé ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 300 g de potimarron / 1 petit bocal de cèpes déshydratés / 1 petit bocal de pois chiches au naturel / 400 ml de lait de coco / 1 cuillère à...

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Tags: curry, légumes, noix de coco, Végétarien

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31 janvier 2021

BOEUF Epicé Aux Carottes

Pour se réconforter ... Préparation : 30 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 4 personnes : 800 g de boeuf cocotte ou bourguignon / 500 g de champignons de Paris / 1 gros oignon / 5 ou 6 grosses carottes / 1 petite boîte de concentré de tomates / 4 ou 5...

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Tags: Carottes, Viande en sauce, boeuf

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