LA SALSA DES FOURCHETTES

30 mai 2020

BAO BUNS Façon Burger

On adore la texture ! Inspiration pour les pains : Chef Nini Préparation : 30 mn / Temps de repos : 3h / Cuisson : 10 mn par fournée de bao buns + 20 mn pour la viande Pour 9 baos buns : 350 g de farine / 21 g de levure fraîche de boulanger / 1/4 cuillère...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Sandwich, Très facile, boeuf

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23 mai 2020

FEUILLETE BURGER

Quand t'as la flemme de faire des pains à burger ... tu feuillettes ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn Pour 4 personnes : 1 pâte feuilletée / 400 g de boeuf haché / 1 oignon / huile d'olive / tranchettes de fromage (chèvre pour moi) / cornichons...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Très facile, boeuf

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17 avril 2020

KEBAB Au Poulet

Comment dire ??? C'est un vrai délice ! Inspiration : Le journal des femmes pour les pains Préparation : un peu long ! / Temps de levée : 1h15 / Cuisson : pains 15 mn - poulet 25 mn Pour 5 personnes : pains : 450 g de farine / 150 g d'eau tiède / 20 g...

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Tags: Volaille, Mangeons avec les doigts, Sandwich, Très facile, légumes

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9 octobre 2019

WRAP Végétarien

Enroulez, c'est prêt ! Préparation : 15 mn Pour 6 wraps : 6 tortillas pour wrap / 1 petite boîte de pois chiches au naturel / 1 gousse d'ail / sel / un peu de chou blanc râpé / 100 g de fromage de brebis (pâte dure) Mixez les pois chiches avec leur jus...

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Tags: Ultra rapide, Ultra léger, Mangeons avec les doigts, Sandwich, Très facile, Végétarien

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21 mai 2019

EGGS MUFFINS

Un jaune d'oeuf qui coule sur un pain avec un peu de fromage , c'est .... hummmmm ! Préparation : 10 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 personnes : 4 pains à muffin / 4 oeufs / 8 tranches d'emmental ou autre / 1/4 de concombre / sauce à votre goût...

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Tags: Fromage, Mangeons avec les doigts, Oeuf, Très facile, Végétarien

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14 septembre 2018

BURGER FLAMM' aux Tomates

Pour alléger le burger, pensez flamm' ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 burgers : 3 fonds de tarte flambée (mais il vous restera de la pâte) /700 g de boeuf haché / 1 grosse tomate / 4 pétales de tomates confites / 1 boule de mozarella...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Tomate, Très facile, boeuf

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24 juillet 2018

CROQUE MONSIEUR Tout Fondant

Le croque-monsieur, c'est génial, ça se glisse en toutes circonstances ! Inspiration : La Cuisine de Doria Préparation : 20 mn / Cuisson : 10 mn Pour 6 croque : 12 tranches de pain de mie / 6 tranches de jambon blanc / 300 g de comté ou emmental en tranches...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Très facile

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13 juillet 2018

CROQUE Légumes du Soleil Feta

Pour croquer le soleil ... Préparation : 20 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 6 croque : 12 tranches de pain de mie (recette par ici ) / 1 aubergine / 1 courgette / 1 petit poivron jaune / 1 petit vert / 1/2 blo de feta / huile d'olive Préchauffez le...

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Tags: Courgettes, Accents méditerranéens, Mangeons avec les doigts, Aubergines, Très facile, légumes, Végétarien

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30 novembre 2017

WRAPS à la Choucroute et Aux Saucisses

Quand le wrap s'alsacianise, c'est pas mal du tout ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 4 personnes : 4 saucisses au cumin (ou pas !) / 300 g de choucroute cuite / 4 wraps/ 15 cl crème fraîche + 1 cuillère à café de moutarde Faites cuire...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Sandwich, Très facile

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2 octobre 2017

CROQUE MONSIEUR Au Saumon Fumé

Quand le temps se fait plus sombre et plus frais, nous , à la maison, on a envie de croquer ! Et vous ? Préparation : 15 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 12 croque-monsieur : 24 tranches de pain de mie / 4 grandes tranches de saumon fumé / une dizaine...

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Tags: Mangeons avec les doigts, Sandwich, Très facile, saumon fumé, Végétarien

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