LA SALSA DES FOURCHETTES

29 juillet 2019

SOUPE de Concombre à la menthe

On ne mange pas souvent le concombre chaud à la maison mais c'est super bon aussi ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 1 l d'eau / 2 cubes de bouillon de volaille déshydraté / 4 concombre bio / 200 g de fromage à tartiner nature...

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Tags: soupes, Ultra rapide, Ultra léger, Très facile, légumes, concombre

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30 mai 2019

SOUPE Au Yaourt et à La Feta

J'y peux rien , on adore les soupes ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 2 yaourts bulgares natures / 400 g de de riz cuit / 1.5 l de bouillon de volaille / 1 gousse d'ail / 1 oignon botte / 200 g de feta / sel Faites chauffer le...

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Tags: soupes, riz, Végétarien

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4 mai 2019

QUENELLES Au Basilic et Son Bouillon Aux Légumes

N'hésitez pas, c'est délicieux ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 4 personnes : 1.5 l de bouillon de volaille / 300 g de légumes variés (surgelés pour moi) / 200 g de champignons de Paris / sel Pour les quenelles : 150 g de ricotta /...

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Tags: soupes, Très facile, légumes, Végétarien

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28 avril 2019

VELOUTE Aux Champignons

Si vous cherchez une soupe économique, venez par ici ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 700 ml de lait / 400 de bouillon de volaille / 400 g de champignons de Paris / ciboulette / 2 cuillères à soupe bombées de fécule de maïs /...

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Tags: soupes, Champignons, Ultra léger, Très facile, Végétarien

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3 avril 2019

CHORBA Végétarienne

Certains soirs, il est encore temps de se réchauffer avec une bonne soupe ! Inspiration : Mes Inspirations culinaires Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4/5 personnes : 1 petite boîte de tomates pelées / 1 oignon jaune / 1 branche de céleri /...

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Tags: soupes, Tomate, Très facile, légumes, Végétarien

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27 mars 2019

SOUPE de Thon

Soupe express pour les pressés, les flemmards ... mais pas que ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 grosse boîte de thon au naturel / 1 de tomates pelées / 500 ml d'eau / 250 g de julienne de légumes (surgelées pour moi) / 200...

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Tags: soupes, Ultra rapide, riz, Thon, Très facile, légumes, Végétarien

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28 février 2019

SOUPE ASIATIQUE Aux Crevettes

Un peu d'Asie dans la cuisine, ça fait toujours du bien ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 1 paquet de nouilles chinoises / 2 l de bouillon de légumes / 1 gros oignon / huile d'olive / 1/4 de chou blanc / 300 g de petits pois frais...

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Tags: soupes, Pâtes, Très facile, Asie, crevettes, Végétarien

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22 février 2019

VELOUTE de Petits Pois

Le temps des soupes est loin d'être fini ... il est encore bien agréable de nous réchauffer ! Préparation : 5mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 600 g de petits pois / 2 pommes de terre / 1 grand verre de boisson végétale sans sucre (amande pour moi)...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes, Végétarien

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27 novembre 2018

SOUPE de Chou Fleur au Curcuma et aux Amandes

Soupe du soir sans prétention mais bien nourrissante ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 800 g de chou fleur / 500 ml d'eau + 1 tablette de bouillon de légumes émiettée / 200 ml de soja cuisine / 1 cuillère à soupe de curcuma / sel...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, légumes

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13 novembre 2018

SOUPE Japonaise à ma façon

C'est en Asie qu'on part aujourd'hui, pour une soupe-repas toute sympa ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 à 30 mn Pour 4 personnes : 1/2 paquet de nouilles asiatiques / 2 oignons / 2 carottes / 1 morceau de gingembre de 5 cm /...

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Tags: soupes, Ultra léger, Très facile, Asie, légumes, Végétarien

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