19 février 2013
COQ AU VIN Tout léger
Préparation : 5 mn / Cuisson : 1h. Pour 6 personnes : 6 morceaux de coq / 1 oignon / 3/4 de litre de vin rouge / 3/4 de litre d'eau / 1 cube de bouillon de poule / sel / crème fraîche allégée. Dans une cocotte minute, faire revenir l'oignon puis les morceaux...