Volaille

Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes : 4 escalopes de poulet / 8 tranches de bacon / chèvre frais à tartiner / 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche / 6 cuillères à soupe de sauce soja / 1 cuillère à soupe de miel / 4 cuillères à soupe de crème fraîche . Découpez les escalopes en 2 parts égales. Tartinez chacune d'elles de chèvre frais Déposez-y  une tranche de bacon pliée en 2. Roulez l'ensemble et fermez avec un cure-dent. Dans une poêle bien huilée et chaude, faites revenir les roulés. Déglacez à... [Lire la suite]