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LA SALSA DES FOURCHETTES
27 juillet 2023

TOMATE Farcie Au Thon et au Saint-Morêt

TOMATE Farcie Au Thon et au Saint-Morêt
Pour une entrée fraîche et légère ... et de saison ... optez pour la tomate farcie ! Préparation : 10 mn Pour 3 personnes : 3 grosses tomates rondes / 1 grosse boîte de thon au naturel / 200 g de Saint-Morêt / sel / échalote Lavez les tomates et coupez...
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25 juillet 2023

CRIQUE de Carotte et Chou Blanc au Chèvre

CRIQUE de Carotte et Chou Blanc au Chèvre
Parfait pour accompagner une salade ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 3/4 personnes : 4 grosses carottes / le même poids en chou blanc émincé / 3 oeufs / sel / 1 bûche de chèvre / 150 g de chèvre frais à tartiner / sel / graines (facultatif)...
23 juillet 2023

ROULE d'Aubergines Chèvre Epinards

ROULE d'Aubergines Chèvre Epinards
Ce genre de recette fleure tellement bon l'été ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 à 40 mn Pour 3 gourmands : 2 aubergines / 400 g d'épinards (surgelés pour moi) / 250 g de chèvre frais à tartiner / sel / 40 g de parmesan râpé / sel / huile d'olive /...
10 juillet 2023

CRIQUE de Carotte au Chèvre

CRIQUE de Carotte au Chèvre
Très léger et savoureux ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 criques : 4 carottes assez grosses / 2 oeufs / sel / 4 tranches de bûche Préchauffez le four à180°C. Pelez et râpez les carottes ; ajoutez les oeufs , salez et faites cuire au four...
5 juin 2023

POIVRON Farci à l'Ecrasée de Pomme de Terre

POIVRON Farci à l'Ecrasée de Pomme de Terre
Une alliance toute en douceur pour aujourd'hui ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 2 personnes : 2 poivrons (jaunes ici) / 3 grosses pommes de terre / 4 petits saint-morêt ou autre fromage à tartiner (si vous n'aimez pas le fromage, remplacez...
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29 mai 2023

CHAMPIGNONS Farcis au Chèvre

CHAMPIGNONS Farcis au Chèvre
Se farcir le champignon, c'est trop bon ! Préparation : 10 mn ./ Cuisson : 30 mn environ Pour 3 personnes : 9 gros champignons / 100 g de chèvre à tartiner / 1 gros oignon rouge / sel / ciboulette ciselé / ail déshydraté / un peu de chapelure Lavez les...
22 mai 2023

GALETTES Brocolis Courgettes Feta

GALETTES Brocolis Courgettes Feta
Encore des galettes de légumes parce que c'est trop bon ! Inspiration : Des papilles qui pétillent Préparation : 20 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 6 belles galettes : 400 g de brocolis / 2 courgettes moyennes / 4 oeufs / 60 g de parmesan râpé / 6 cuillères...
16 mai 2023

ROULE de Courgette au Jambon Fumé

ROULE de Courgette au Jambon Fumé
C'est plus une idée d'accompagnement qu'une vraie recette mais je partage parce que c'est trop trop bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour 2 personnes : 2 grosses courgettes / 1 dizaine de tranches de jambon fumé extra fines / gruyère râpé...
14 mai 2023

GALETTES Carottes Chou Blanc

GALETTES Carottes Chou Blanc
Des galettes saines, toutes en légumes, on aime ! Un grand classique à la maison ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 6 galettes : 4 carottes moyennes / 4 oeufs / 1 petit morceau de chou blanc / 1 oignon rouge / 4 cuillères à soupe de...
17 avril 2023

CHOU FLEUR Rôti Aux Epices

CHOU FLEUR Rôti Aux Epices
Certes, la photo ne met pas en valeur mais c'est très très bon ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 20 mn environ Pour 3 personnes : 1 gros chou fleur / 3 cuillères à soupe d'huile d'olive / 60 g de parmesan râpé / sel / 1 cuillère à café de curry Préchauffez...
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