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LA SALSA DES FOURCHETTES
accents mediterraneens
23 juillet 2023

ROULE d'Aubergines Chèvre Epinards

ROULE d'Aubergines Chèvre Epinards
Ce genre de recette fleure tellement bon l'été ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 à 40 mn Pour 3 gourmands : 2 aubergines / 400 g d'épinards (surgelés pour moi) / 250 g de chèvre frais à tartiner / sel / 40 g de parmesan râpé / sel / huile d'olive /...
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23 octobre 2022

AUBERGINES ROULEES Au Fromage Aux Herbes

AUBERGINES ROULEES Au Fromage Aux Herbes
Pour dire aurevoir à l'été ! Préparation : 20 mn environ / Cuisson : 40 mn Pour 2/3 personnes : 2 aubergines /300 ml de sauce tomate cuisinée / 150 g de fromage frais + 50 de chèvre frais / 1 grosse cuillère à soupe d'herbes de Provence / sel / huile...
29 août 2022

BOULETTES d'Aubergine à l'Italienne

BOULETTES d'Aubergine à l'Italienne
Irrésistible ! Inspiration : byflorab Préparation : 30 mn / Cuisson : 35 mn environ Pour 4 personnes : 440 g d'aubergine / 1 petit oignon / 1 gousse d'ail / 1 cc de sel / 1/2 de paprika fumé / 1 à soupe d'herbes de Provence séchées / une quinzaine de...
19 août 2022

AUBERGINES ALLA PARMIGIANA

AUBERGINES ALLA PARMIGIANA
Une recette qui plait toujours à la maison ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 1h20 Pour 4/6 personnes : 4 aubergines moyennes / 2 oignons / 6 grosses tomates mûres à point / 1 bouquet de basilic frais / 1 boule de mozzarella / 100 g de parmesan râpé /...
25 juillet 2022

"PIZZA"Flan

"PIZZA"Flan
Délicieux ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 40 mn Pour 3/4 personnes : 6 oeufs / 220 g de crème / 45 g de fécule de maïs / 90 g de gruyère râpé / des olives noires dénoyautées / 2 grosses tomates fraîches / 1 boule de mozzarella...
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14 juillet 2022

SOUPE de Féta aux Tomates Rôties

SOUPE de Féta aux Tomates Rôties
Un p'tit rafraichissement ? Préparation : 5 mn / Cuisson : 40 mn Pour 3 personnes : 120 g de feta / 2 yaourts à la grecque / sel / 600 g de tomates cerises / huile d'olive / herbes de Provence C ommencez par préchauffer votre four à 180°C. Disposez les...
4 juillet 2022

PARMIGIANA

PARMIGIANA
Un grand classique dont on ne se lasse pas en été ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 3 personnes : 2 grosses aubergines / 1 grosse boîte de tomates pelées (ou équivalent de tomates fraiches) / 1 poignée de feuilles de basilic / 1 dizaine de...
20 juin 2022

CAKE Sans Oeuf Courgette Olive

CAKE Sans Oeuf Courgette Olive
Idéal pour les pique-nique ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour une dizaine de petits cakes : 250 g de farine / 250 g de tofu soyeux égoutté / 1 sachet de levure / 1 cuillère à café de sel / 4 à soupe d'huile d'olie / 1 de vinaigre (de cidre)...
29 mai 2022

ROULE d'Aubergines Feta Tomates Confites

ROULE d'Aubergines Feta Tomates Confites
Aujourd'hui, petit accompagnement ... tout ensoleillé ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 3 personnes : 2 aubergines moyennes / 1 bocal de tomates confites / 1 bloc de feta / huile d'olive / sel / facultatif : quelques feuilles de basilic...
27 août 2021

FETA Rötie aux Herbes Sur Lit de Tomates

FETA Rötie aux Herbes Sur Lit de Tomates
Ce n'est pas vraiment une recette, juste une idée en passant ! Préparation : 10 mn /Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : - grosses tomates mûres à point / 2 gros oignons rouges / 1 bloc de feta / sel / herbes de Provence (pour ma part , déshydratées et...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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