07 avril 2013

ROULES Saumon Banane

Alors, franchement, la première fois que j'ai entendu parler de cette association, j'étais très sceptique !! J'avais un doute ! Finalement... succès total ! Tout le monde a adoré, moi la première !! Lancez-vous sans hésiter et donnez-m'en des nouvelles !!! Préparation : 10 mn ... Pour 8 roulés : 2 grandes tranches de saumon (ou 4 plus petites) / 1 banane assez mûre / 1 petit suisse / 1 échalote / le jus d'un citron. Couper délicatement les tranches en 4. Dans un bol, écraser la banane à la fourchette, ajouter le petit suisse,... [Lire la suite]

31 mars 2013

CRACKERS Variés sur Salade mêlée

Dans ma cuisine ... jamais sans mes flocons d'avoine !!! Je les adore, ils sont pratiques et tout légers ...   Préparation : 5 à 10 mn / Cuisson : 25 mn Pour une douzaine de petits crackers: 125 g de farine de blé / 55 g de flocons d'avoine / 1 cuillère à café de graines de sésame / 4 cuillères à soupe d'huile d'olive / 7 cl d'eau / 1 pincée de sel. Préchauffez le four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients dans un salsadier et pétrissez bien. Formez une boule que vous étalerez sur du papier cuisson. A l'emporte-pièce,... [Lire la suite]
Posté par Culina à 20:26 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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06 février 2013

PETITE BOUCHEE SUCREE SALEE .... Premiers pas sur un blog !

MES PETITES BOUCHEES EXPRESS Préparation : 10 mn Ingrédients pour une quarantaine de bouchées : 10 tranches de pain d'épice / du chèvre frais (entre 100g et 150g selon votre générosité !)/ 10 tranches de Coppa / cornichons ... des petits cure-dents Aplatir légèrement le pain d'épice au rouleau à pâtisserie. (C'est le plus dur !!) ... Tartiner généreusement de chèvre fais. Ajouter un morceau de Coppa. Terminer par la petite rondelle de cornichon et le cure-dent ... Voilà, c'est fait !