26 juillet 2018

CREME Au Chocolat Avocat Et Coco

Un peu riche mais très très bon !  Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 100 g de chocolat noir / 1 avocat / 15 cl de crème de coco Faites fondre le chocolat et mixez-le avec la chair d'avocat et la crème. Placez au frais avant dégustation , c'est mieux !

21 juillet 2018

TARTELETTES Pommes Framboises et Myrtilles

 Avec les pommes, les framboises  et les cassis du jardin, c'est encore meilleur ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour une petite dizaine de tartelettes : 1 pâte feuilletée / 5 petites pommes / 1 poignée de framboises / 1 de cassis / 2 oeufs / 25 cl de lait / 50 g de sucre Préchauffez le four à 200°C. Découpez, dans la pâte, 10 cercles avec un emporte-pièce et foncez les moules à tartelette. Coupez les pommes en deux, pelez et épépinez et disposez chaque demi-pomme sur un fond de tarte, dos vers le haut .... [Lire la suite]
19 juillet 2018

VERRINE Framboise Mangue et Myrtilles

 La photo est redoutablement vilaine mais c'était super bon, alors je partage ! Préparation : 5 mn/ Réfrigération : 15 mn au moins Pour 4 personnes :  2 mangues bien mûres/ 500 g de framboises / 2 yaourts de brebis / myrtilles / 1 cuillère à soupe de miel Mixez les framboises avec les yaourts et le miel. Répartissez dans les verrines . Mixez la chair des mangues pelées , ajoutez-la sur les framboises . Terminez avec quelques myrtilles et placez au frais.  
18 juillet 2018

SMOOTHIE Glacé Framboises Coco Banane et Cassis

 En été, y a toujours une place pour un smoothie ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 400 ml de lait de coco / 2 bananes / 500 g de framboises surgelées / deux poignées de cassis Mixez tous les ingrédients ensemble et sirotez aussitôt !
17 juillet 2018

CREME de YAOURT aux Myrtilles et à la Menthe Sans Lactose

 Léger et tout frais !  Préparation : 5 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 personnes : 1 yaourt de brebis / 180 g de tofu soyeux / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 4 poignées de myrtilles / une douzaine de feuilles de menthe / une douzaine d'amandes entières Mixez le yaourt avec le tofu, les feuilles de menthe (réservez-en quelques-unes pour la déco) et l'agave ; ajoutez les amandes grossièrement concassées et répartissez dans les verrines. Ajoutez les myrtilles et quelques feuilles de menthe ciselées et placez au... [Lire la suite]
16 juillet 2018

NICECREAM Banane Myrtilles

    Cookismo   Préparation : 10 mn/ Réfrigération : 15 mn au moins Pour 4 personnes : 4 bananes / 200 g de myrtilles / 4 yaourts / 20 cl de boisson végétale / topic : graines de chia , amandes ... Mixez la chair des bananes avec les yaourts , les myrtilles (réservez-en juste quelques-unes pour la déco) et la boisson . Répartissez dans les verrines et ajoutez les graines, les framboises , les myrtilles ... Servez bien frais.

04 juillet 2018

VERRINE de Pommes Pamplemousse au Gingembre

 Un dessert aux fruits, c'est parfait quand il fait chaud ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 20 mn au moins Pour 4 verrines : 1 pamplemousse / 3 pommes moyennes / 4 yaourts natures / 1 morceau de gingembre de 4 cm environ / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave Commencez par peler les fruits ; taillez-les en dés . Battez les yaourts avec l'agave et le gingembre, pelé et râpé . Déposez les fruits au fond, nappez de yaourt et placez au frais.
26 juin 2018

CREME Tofu Mangue

 Bien manger sans trop se fatiguer, c'est possible ! Pensez "Tofu" ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes :  1 mangue bien mûre / 200 g de tofu soyeux Mixez la chair de mangue avec le tofu et voilà ! Placez un peu frais si vous avez le temps, c'est meilleur !
25 juin 2018

COOKIES Banane Son d'Avoine et Chocolat

 Pour des cookies sans complexe et super originaux ... c'est par ici ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour une quinzaine de petits cookies : 1 banane écrasée / 1 cuillère à soupe de sirop d'agave / 60 g de son d'avoine / 40 g de pépites de chocolat Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la banane avec le sirop d'agave, le son d'avoine et homogénéisez bien ; incoroporez des pépites de chocolat ; disposez en petits tas sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfournez.
08 juin 2018

DOME d'Ananas et ses Fraises

Les desserts fruités, c'est un pur bonheur ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 1h Pour 4/6personnes selon la taille des dômes : 1 ananas / 250 g de fraises / 1 cuillère à café d'agar agar / 500 ml de boisson végétale sans sucre / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave Pelez l'ananas et détaillez-le en dés ; réservez-en quelques uns. Mixez le reste avec la boisson et l'agave. Ajoutez l'agar agar et versez dans une casserole ; portez 2 mn à petite ébullition. Versez dans les dômes, laissez refroidir et placez au... [Lire la suite]