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LA SALSA DES FOURCHETTES
feuilles de brick
15 avril 2023

SAMOUSSA Façon Burger Sauce Cheddar

SAMOUSSA Façon Burger Sauce Cheddar
Mon dieu que c'est bon ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : 700 g de boeuf haché / 1 gros oignon rouge / 6 tranches de cheddar / 35 ml de crème / quelques gros cornichons aigres-doux / sel / 10 feuilles de Brick Dans une...
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23 juillet 2022

FEUILLES de Brick Thon Courgette Chèvre

FEUILLES de Brick Thon Courgette Chèvre
Simple et efficace ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 20 triangles : 10 feuilles / 1 grosse boîte de thon / 1 grosse courgette / 200 g de chèvre frais / sel Préchauffez le four à 200°C. Coupez les feuilles en 2 ; égouttez le thon et versez-le...
19 avril 2022

FEUILLES de Brick Epinards Béchamel Feta

FEUILLES de Brick Epinards Béchamel Feta
Idéal pour accompagner une salade ... . Préparation : 15 mn / Cuisson : 50 mn environ Pour 4 personnes : 8 feuilles de Brick / 250 g d'épinards surgelés ou frais/ 100 g de feta / 3 verres de lait / 2.5 cuilllères à soupe de fécule de maïs / sel Dans une...
15 avril 2022

FEUILLES de Brick à la Viande

FEUILLES de Brick à la Viande
Simple et efficace ! Préparation : 20 mn / Cuisson 40 mn environ Pour 3 personnes : 3 feuilles de Brick / 500 g de boeuf haché / 1 oignon / 2 carottes / sel / huile Dans une poêle huilée et chaude, faites revenir l'oignon émincé puis la viande et les...
18 octobre 2021

SAMOUSSA Aux Pois Chiches

SAMOUSSA Aux Pois Chiches
Trop bon ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 20 samoussas : 10 feuilles de Brick / 1 bocal moyen de pois chiches au naturel / sel / 1 cuillère à soupe d'huile d'olive / cumin en poudre à votre goût / 2 gousses d'ail ou 1 grosse Mixez les pois...
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25 septembre 2021

"SAMOUSSA" Brocolis Chou Fleur et Feta

"SAMOUSSA" Brocolis Chou Fleur et Feta
En toutes saisons , les feuilles de Brick sont parfaites ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes : 10 feuilles de Brick / 600 g de mélange brocolis chou fleur / 150 g de feta émiettés / 10 cl d'amande cuisine / sel Faites cuire les choux...
9 septembre 2021

CROUSTADE de Poires au Miel et à la Cannelle

CROUSTADE de Poires au Miel et à la Cannelle
Alors c'est très très bon mais très difficile à découper ! Aussi, vu la catastrophe du découpage maison, je vous ai épargné les photos !! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 6 poires / 10 feuilles de Brick / 1 cuillère à soupe de...
4 juillet 2021

QUICHE Feuilles De Brick au Fromage et aux Oignons

QUICHE Feuilles De Brick au Fromage et aux Oignons
Pour alléger vos quiches, feuilledebrickez ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 2 quiches : 10 grandes feuilles de Brick / 4 oeufs assez gros / 200 ml d'amande cuisine / 200 ml de boisson amande sans sucre / sel / 2 grosses poignées de fromage...
22 juin 2021

BOREK

BOREK
Voilà un plat que l'on adore ! Bon, la recette tradi n'est pas respectée à la lettre mais c'est très très bon ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 6 feuilles de Brick ou filo / 250 g de ricotta / 250 g de feta / 100 g de gruyère...
24 mai 2021

SAMOUSSA Aux Asperges Crème de Feta

SAMOUSSA Aux Asperges Crème de Feta
Pour changer des traditionnelles asperges-vinaigrette, samoussez ! Préparation : 20 mn / Cuisson : 25 mn environ Pour 4 personnes : 8 feuilles de Brick / 500 g d'apserges vertes (ou blanches mais fines) / 200 g de feta / 1 yaourt de brebis / 15 cl de...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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