Goûters

Gridelle n'avait pa menti en promettant un cake succulent .... on s'est régalés et ils sont partis comme des p'tits pains !!!  Inspiration : Les voyages de Gridelle     Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn (dn version individuelle) Pour 12 mini cakes : 3 oeufs / 140 g de farine / 80 g de sucre / 150 g de beurre / 100 g de chocolat blanc / 1/2 sachet de levure chimique / 10 cl de crème d'amande (ou autre) / 150 g de framboises environ / 40 g de poudre d'amande Préchauffez le four à 180°C. Commencez par faire... [Lire la suite]

Alors ce cake-là, pour le coup, il est ultra gourmand avec sa coco qui frétille avec les framboises ... je l'avais sous le coude depuis des lustres ... mais Source : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 20 mn / Cuisson : 1 h pour une version familiale , 30 mn pour des individuels Pour un cake ou 15 mini :  220 g de farine / 150 g de noix de coco râpée / 180 g de sucre / 1/2 sachet de levure chimique / 2 oeufs /40 cl de lait de coco / 150 g de framboises surgelées ou pas + quelques-unes pour la déco /sucre... [Lire la suite]

 Celui-là, le p'tit dernier, il est moelleux à souhait ! L'essayer , c'est l'adopter ! Inspiration : 750 g Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn environ Pour 6 personnes : 1/2 ananas / 3 oeufs / 80 ml d'huile d'olive / 200 ml de lait de riz / 120 g de flocons d'avoine / 100 g de farine /4  cuillères à soupe de miel liquide / 1/2 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine avec la farine et la levure ; ajoutez le lait de riz et l'huile en mélangeant bien,... [Lire la suite]

 Ce "Bread" est très peu sucré ... on a bien aimé mais avec une 'tite couche de pâte à tartiner maison par dessus ... Rhooo ! J'ai honte ! Qu'est-ce qu'on est gourmands !!! Inspiration : Un siphon fon... Préparation : 15 mn /Cuisson : 20 mn Pour 9 mini Banana Bread : 45 g d'amandes en poudre / 250 g de  bananes / 20 g de cacao amer / 50 g de chocolat noir / 3 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco / 70 g de farine de riz / 4 g de bicarbonate / 2 oeufs / 4 fruits de la passion Mixez les bananes avec les amandes, le... [Lire la suite]

Jesèsèpasrèsonable !!!! Du Nutella ??? Ouhhhh ! Il avait pas franchi le seuil de ma cuisine depuis des lustres, celui-là !!! Mais bon ! foskifo !!! Un p'tit plaisir régressif de temps en temps, c'est pas si mal , hein ? Inspiration : Cuisine Actuelle Préparation : 30 mn / Cuisson : quelques minutes Pour une vingtaine de makis : 7 grandes tranches de pain de mie / nutella (un petit pot ou un grand ... comme ça, il faudra se sacrifier pour le finir !!!) / 1 banane bien mûre / 2 cuillères à soupe de crème de coco / noix de coco... [Lire la suite]

 Je ne peux pas m'empêcher de faire remonter cette recette ... elle était à tom-ber !!!! Ils sont à tom-ber, ces croissants ! Rassurez-vous, ce n'est pas compliqué ... il faut juste avoir du temps, un peu d'huile de coude et suivre les instructions à la lettre ... faut pas oublier que les croissants, ça se mérite !!! C'est une telle gourmandise, la patience doit bien être récompensée !!!! Attention aux hanches !!!! Source pour la pâte : La cuisine de Carmen   Préparation : c'est long / Temps d'attente : 1 nuit et 1h /... [Lire la suite]

 Ne résistez pas, c'est parfait pour l'heure du goûter ! Chef Nini m'avait mis l'eau à la bouche, elle a bien fait !!! Inspiration : Chef Nini Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 1 cake ou    min : 250 g de farine / 100 g de beurre / 100 g de sucre blond / 1 sachet de levure chimique / 4 oeufs / 100 g de lait / 1 pincée de sel / 150 g de myrtilles / 80 g  de chocolat blanc Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sel, le sucre. Mélangez bien et ajoutez... [Lire la suite]

 Vous aussi vous êtes gourmand ? Venez grignoter avec moi en toute simplicité ! Inspiration : Cuisine AZ Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 30 cookies  environ : 200 g de chocolat au lait fondu / 175 g de farine / 80 g de sucre / 80 g de beurre fondu  / 1 oeuf / 1 sachet de levure chimique / 2 cuillères à soupe d'amandes en poudre / une dizaine de noix de Macadamia ou autres Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier , mélangez tous les ingrédients ensemble (les noix doivent être grossièrement... [Lire la suite]

 Pour un goûter tout sain, c'est par ici ! Inspiration : Amandine Cooking Préparation : 20 mn / Cuisson : 20 mn Pour 10 muffins : 50 g de flocons d'avoine / 100 g de farine / 150 ml de lait de vache ou végétal / 1 oeuf / 2 cuillère à café le elvure chimique / 1 morceau de gingembre de 3 ou 4 cm / 1 grande banane   Préchauffez le four à 180°C. Pelez les pommes , taillez-en la moitié en dés et râpez le reste. Dans un saladier, mélangez tous les autres ingrédients (après avoir bien écrasé la banane) ensemble ; ajoutez... [Lire la suite]

 Pour le p'tit déj ou le goûter , cette recette express est idéale .... saine, équilibrée, fruitée ... Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 20 à 30 mn Pour 3/4 personnes : 2 cuillères à soupe de sucre de fleur de coco / 4 de graines de chia / 2 de flocons d'avoine / 250 ml de boisson de riz / 1 mangue / 2 petites bananes Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine avec les graines de chia, la boisson de riz et le sucre . Homogénéisez. Pelez et dénoyautez la mangue. Détaillez-la en dés que vous répartirez au fond des... [Lire la suite]