Goûters

Un p'tit-déj avec des pancakes, hummmmmm! Inspiration : Healthy Food-Création Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes sur chaque face Pour une dizaine de petits pancakes : 1 grosse banane / 75 g de farine / 5 g de levure chimique / 1 oeuf / 1 verre à eau de boisson végétale sans sucre / 1 pincée de sel / huile d'olive Mixez la chair de banane avec tous les ingrédients. Dans une poêle chaude et huilée, faites cuire en petits tas aplatis, quelques minutes sur chaque face.

 Les madeleines font partie de notre enfance collective ... Nombreux sont les adultes qui gardent , comme souvenir de goûter d'enfance, celui des madeleines maison ... Celles-ci ne dérogent pas à la règle ... Elles sont juste craquantes ! Inspiration : Mes inspirations culinaires Préparation : 30 mn environ / Réfrigération : 1h20 / Cuisson : 10 mn Pour 30 madeleines : 200 g de chocolat (noir et/ou lait) / 225 g de farine / 175 g de sucre / 100 g de beurre / 1 sachet de levure chimique / 4 oeufs / 1 pincée de sel / 2 sachets... [Lire la suite]

 Ils paient pas d'mine mais ils sont terriblement gourmands ! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ... Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour une vingtaine de petits cookies : 1 banane bien mûre / 120 g de flocons d'avoine / 45 g de miel liquide / 60 g d'huile de coco / 90 g de chocolat noir grossièrement haché / 1 pincée de sel. Ecrasez la chair de banane à la fourchette ; ajoutez-y les flocons, le miel, l'huile et le sel. Mélangez bien et incorporez le chocolat ; formez des petites boules et... [Lire la suite]

 Quand les matins commencent avec une brioche maison, la journée s'annonce belle ! Inspiration : Mes recettes et photos de gâteaux  Préparation :  15 mn  / Temps de repos : 2h30 / Cuisson : 20 mn Pour 1 brioche : 400 g de farine / 100 g de beurre mou / 80 g de sucre / 170 g de lait / 3 cuillères à soupe d'arôme de fleur d'oranger / 50 g de fruits confits coupés en dés / 20 g de levure fraîche / 1/2 cuillère à café de sel / 1 oeuf + 1 jaune Dans le bol de votre robot, mettez les ingrédients dans cet ordre : le... [Lire la suite]

Qu'est-ce qu'on aime pâtatartiner à la maison ! Celle-ci est extra ! Inspiration : Epicétout, la cuisine de Dany Préparation : 10 mn / Cuisson : 5 mn Pour 1 grand pot : 100 g de chocolat au lait / 2 cuillères à soupe de miel liquide / 3 de cacao amer / 15 cl de boisson à l'amande sans sucre / 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse / 1 de poudre de noisette / 150 g de pâte de noisette ou amande Dans une casserole, faites chauffer le miel avec le chocolat concassé, le cacao . Laissez fondre puis, gors du feu, ajoutez la... [Lire la suite]

 Voilà le p'tit gâteau qu'on grignote avec plaisir tant il est vite préparé ! Inspiration : Marmiton Préparation : 20 mn / Cuisson : 30 mn Pour 8 petits gâteaux : 3 oeufs / 125 g de farine / 1/2 verre d'huile de coco / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 grosse pomme / 1/2 sachet de levure chimique Préchauffez le four à 180°C. Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf la pomme ; pelez cette dernière, épépinez-la et ajoutez-la à la préparation . Répartissez dans les empreintes et enfournez.  

Les p'tits-déj ou les goûters gaufrés, c'est tellement bon ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes Pour 4 fournées de 6 petits coeurs : 1 oeuf / 20 g de sucre / 20 cl de boisson à l'avoine ou autre végétale / 20 g d'huile de coco fondue / 150 g de farine / 1 cuillère à café de poudre à lever Mixez tous les ingrédients ensemble ; versez une grosse louche de pâte dans le gaufrier chaud et laissez cuire. Continuez jusqu'à épuisement des munitions.

 Comme vous le savez si vous suivez mon blog, à la maison, on TARTINE ! Inspiration : Miam, maman j'ai faim ! Préparation : 5 mn Pour 1 petit pot : 150 g de noisettes en poudre / 100 g de chocolat au lait fondu / 120 ml de sucre glace (dans un doseur) / 2 cuillères à bombées de cacao amer / 1 cuillère à soupe d'huile de coco Mixez tous les ingrédients ensemble. Versez dans un pot. Miam maman

Je ne sais pas si, comme moi, vous vous emballez quand vous faites les courses et si vous jetez votre dévolu sur des légumes ou des fruits que ... vous avez finalement toujours beaucoup de mal à manger ! Moi, quand je flâne chez les primeurs, j'adore ramener du fenouil et des kiwis .... et pourtant, personne n'en mange vraiment à la maison ... mais je n'arrive pas à me retenir ! Je ne sais pas ce qui m'attire ...c'est irrésistible ! Du coup, je dois feinter pour ne pas les perdre ! Aujourd'hui, c'est donc kiwi ! Inspiration :... [Lire la suite]

 Les bonnes résolutions commencent dès le matin avec des barres de céréales énergétiques ! Inspiration : 750 g Préparation : 15 mn / Réfrigération : une nuit Pour 4 personnes : 60 g de raisins secs moelleux quand même / 40 g d'amandes entières / 100 g de flocons d'avoine / 40 g d'huile de coco fondue / 40 g de graines de chia / 60 g de quinoa blanc / quelques dattes et abricots secs mais moelleux ( 2 de chaque) Commencez par faire griller les graines de chia et le quinoa dans une poêle chaude, à sec. Faites cuire à feu... [Lire la suite]