23 septembre 2022

PANCAKES à L'Avoine

 Pour un p'tit-déj' sympa ! Préparation : 5 mn / Cuisson : quelques minutes sur chaque face  Pour une vingtaine de pancakes : 2 tasses à thé de flocons d'avoine / 2 d'eau / 2 oeufs Mixez le tout ensemble et faites cuire dans une poêle huilée et chaude. Retournez ensuite pour faire cuire sur l'autre face.

10 août 2022

PANCAKES Express

C'est toujours un plaisir de pancaker !   Préparation : 5 mn : Cuisson : quelques minutes sur chaque face Pour une dizaine de pancakes : 150 ml de boisson aux amandes sans sucre / 2 oeufs / 125 g de farine / 1 cuillère à café de levure chimique Fouettez tous les ingrédients ensemble. Faites cuire par petites louchées, dans une poêle huilée et chaude. Retournez pour faire cuire sur les deux faces.
10 juillet 2022

PATE A TARTINER Aux Haricots rouges

Comme ça, elle a pas l'air appétissante ma pâte à tartiner, mais keskelèbone ! Inspiration : Mes produits maison   Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour un pot : 70 g de noisettes entières / 90 g de haricots rouges égouttés / 3 à 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 3 cuillères à soupe de cacao amer / environ 10 cl de boisson végétale sans sucre  Préchauffez le four à 180°C. Déposez les noisettes sur une plaque et faites-les torréfier 10 mn. Mixez-les ensuite pour obtenir une pâte (personnellement, j'ai gardé... [Lire la suite]
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01 mai 2022

BANANA Bread Aux Pépites de Chocolat

 Parfait pour avoir de l'énergie ! Source : foooodiiizz Préparation : 10 mn / Cuisson : 45 mn Pour 4/6 personnes : 2 bananes / 180 g de farine / 60 g de beurre / 22 g de lait / 2 oeufs /2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 2 grands carrés de chocolat noir / 1 cuillère à café de levure chimique Ecrasez la chair d'une banane. Ajoutez-y les oeufs, la farine, l'agave , le lait et la levure ; homogénéisez ; ajoutez le chocolat grossièrement concassé. Mélangez et versez dans un moule à cake beurré. Déposez, dessus, la... [Lire la suite]
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15 mars 2022

VERRINE Façon Porridge

 Sans prétention mais super bon ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn Pour 3 petites verrines : 80 g de boisson végétale sans sucre / 50 g de flocons d'avoine / 1 sachet de sucre vanillé / 1.5 cuillère à soupe de beurre de cacahuète / 2 de sirop d'érable / 1/2 pomme Mixez les flocons avec le sucre et le boisson ; répartissez dans les ramequins ; préchauffez le four à 180°C et enfournez 15mn. Sortez du four et mixez le beurre avec l'érable et la pomme pelée et épépinée ; répartissez sur le dessus et servez.
03 février 2022

BRIOCHE Tatin Pommes Cannelle

Bon, c'est tout simple .... c'est une tuerrrriiiiieeee ! Inspiration : je ne sais plus mais que César se manifeste au besoin pour que je rende à César ce qui est à César ! Préparation : 30 mn / Temps de repos : 1h30 / Cuisson : 30 à 40 mn Brioche : 565 g de farine + un peu plus pour le façonnage / 240 g de lait chaud / 1 cube de levure fraîche émiettée (42g) / 135 g de sucre / 2 oeufs Garniture : 5 grosses pommes / 200 g de sucre / 80 g de beurre / 1 verre d'eau + 4 ou 5 cuillères à soupe de cassonnade + 4 ou 5 de cannelle en... [Lire la suite]
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08 novembre 2021

PORRIDGE Pommes et Céréales au Vitalcuiseur

 Pour le p'tit-déj ou le goûter , n'hésitez pas ! Inspiration : les recettes de Marion (vitalcuiseurmarion) Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn Pour 4/5 personnes : 1 mug de flocons d'avoine / 1.5 mug de boisson végétale sans sucre (coco pour moi) / 3 à 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 de graines de chia / 1 de graines de chanvre / 1 de purée d'amande / 1 pomme Pelez et épépinez la pomme ; coupez-la en dés . Mélangez tous les autres ingrédients ensemble (sauf le chanvre) et versez dans le moule à cake huilée ;... [Lire la suite]
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13 octobre 2021

ENERGY BALLS

 Une valeur sûre ! Préparation : 15 mn Pour 10 balls : 4 dattes / 70 g de mélange de graines (lin , tournesol , graines de courge ...) / 1 cuillère à soupe de miel / 1 carré de chocolat noir 70% / topping : cacao amer, noix de coco ... Mixez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte ; façonnez des boules et roulez, si vous le souhaitez, dans du cacao ou de la noix de coco râpée.
03 octobre 2021

"SCONES" aux Myrtilles

Je ne sais pas si c'est une recette proche des vrais scones, je l'ai trouvée titrée comme ça !, mais en tous cas, c'est très très bon ! Inspiration : justunfoodie Préparation : 15 mn / Cuisson : 5 mn + 20 mn Pour une quinzaine de scones : 4 grosses pognées de myrtilles surgelées / 100 g de poudre d'amande / 200 de farine /1 tasse à café de boisson végétale sans sucre / 4 cuillères à soupe de sucrant (sucre de betterave pour moi) / 1/2 cuillère à café de bicarbonate alimentaire / 1 à soupe de vinaigre de cidre / 1 pincée de sel ... [Lire la suite]
26 septembre 2021

CHAUSSONS Aux Pommes

Pour enchanter les matins ! Inspiration : Cookist Préparation : 20 mn / Cuisson : 45 mn environ / Temps de repos : 1h30 Pour 6 chaussons : 70 ml d'eau chaude / 14 g de levure de boulanger fraîche / 30 + 30 g de sucre / 350 g de farine / 1 gousse de vanille / 3 pommes assez grosses / 1 pincée de sel / eau / 70 ml de boisson végétale sans sucre ou lait / 50 g d'huile / sirop d'agave / 1 jaune d'oeuf Commencez par peler et épépiner les pommes et coupez-les en dés ; faites-les compoter dans une casserole avec les graines de vanille... [Lire la suite]
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