06 avril 2014

TERRINE D'Asperges Parmesanes

C'est grâce à Sors tes couverts que nous avons savouré cette jolie terrine ... Je me suis permis l'une ou l'autre modification ... pas de jambon cru et plus de parmesan ...     Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 petites terrines : un petit bocal d'asperges vertes (185g) / 250 g de ricotta / 2 oeufs / 50 g de parmesan râpé / sel / poivre Préchauffez le four à 200°C. Egouttez les asperges et soupez les pointes, réservez-les. Mixez le reste avec la ricotta,le parmesan et les oeufs ; salez et poivrez.... [Lire la suite]