20 mai 2018

DESSERT Pistache Coco et Framboises

Le dessert que je vous propose aujourd'hui est inspiré d'une recette croisée au détour d'un Femme Actuelle.C'est très très bon !  Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn Pour 5 personnes : Frangipane pistache : 40 g de beurre fondu/ 50 g de poudre d'amandes / 1 oeuf / 4 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 à café de pâte de pistache / 1 d'arôme de pistache (ou à défaut amande amère) Biscuit Coco : 1/2 boîte de lait concentré non sucré / 125 g de noix de coco / 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 150 g de framboises ou... [Lire la suite]

03 avril 2018

GALETTES de Flocons d'Avoine à la Pistache

 Vous prendrez bien une petite galette pour votre goûter ? ou votre petit-déj ??? Vous pouvez sucrer davantage si vous le désirez mais nous on ajoute un peu de miel dessus ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 10 mn / Cuisson : 5 mn environ Pour une dizaine de flocons : 150 g de flocons d'avoine / 200 g de boisson épeautre noisette riz / 1 cuillère à café de pistache / 20 g de sucre / 1 oeuf / 1 cuillère à soupe de fécule de maïs Dans un saladier, mélangez les flocons d'avoine avec la boisson et laissez reposer 10 mn.... [Lire la suite]
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29 janvier 2018

POMME Cuite à la Crème de Pistache

Pour un dessert rustique, c'est par ici ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4 personnes : 4 pommes assez grosses / 1 cuillère à café de pâte de pistache / 2 cuillères à soupe d'amande en poudre / 2 de crème fraîche épaisse / 2 cuillères à soupe de miel liquide Préchauffez le four à 180°C. Pelez les pommes et retirez le trognon avec un emporte-trognon ! Disposez-les dans un plat à gratin. Dans un bol, mélangez la pâte avec les amandes et la crème ; ajoutez le miel . Remplissez le coeur des pommes, ajoutez un petit fond... [Lire la suite]
26 septembre 2017

CREME A la Pistache et Graines de Chia

 La douceur du soir passe parfois par la pistache chez nous, on est très fan ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 10 mn maxi / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 4 personnes : 1/2 de lait / 125 ml d'amande cuisine ou crème / 2 cc de pâte de pistache / 2 cs de sirop d'agave / 2 de fécule de maïs / 2 de graines de chia Dans une casserole, faites chauffer le lait avec l'amande, la pâte à pistache , le sirop d'agave et la fécule. Fouettez bien et laissez épaissir doucement . Hors du feu, ajoutez ensuite les graines de chia et... [Lire la suite]
18 août 2017

GELEE de Cerise aux Pistaches

 Il y a quelques jours, je vous ai déjà fait le coup des cerises , je sais ! Mais que voulez-vous, je ne suis pas enceinte mais j'ai des envies de cerises !!!! J'y peux rien !         Préparation : 5 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn minimum Pour 4 personnes : 300 ml de jus de cerises / 1/2 cuillère à café d'agar agar / quelques pistaches natures / un peu de yaourt bulgare Dans une casserole, faites chauffer le jus avec l'agar agar et portez 2 mn à petite ébullition. Versez dans des... [Lire la suite]
12 août 2017

FRAMBOISIER Aux Pistaches

Viiiiiiiiite ! Une envie de dessert vous terrasse ??? J'ai ce qu'il vous faut ! Voici THE dessert express !!! Préparation : 10 mn Pour 8 petits framboisiers : 8 biscuits à la cuiller / 1 pot de ricotta / 1 tasse à café de lait de vache / 1/2 cuillère à café de vanille en poudre / 200 g de framboises environ / quelques pistaches natures / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave ou 1.5 de miel liquide / sucre glace Fouettez la ricotta avec le lait , la vanille et le sirop d'agave. Déposez les biscuits sur des assiettes à dessert ;... [Lire la suite]

06 août 2017

BAVAROIS A La Pistache

En me promenant dans les archives de mon blog, (eh oui, ça m'arrive de temps en temps !!!), je suis retombée sur cette recette extra que j'avais oubliée ... Trop tentant de vous la proposer à nouveau tant elle m'avait plu ..En fait, c'est une recette glanée sur le site Dukan ... Comme on mange chaque jour pas mal de desserts, je cherche toujours de nouvelles idées .... Celle-ci est une vraie réussite ... On a l'impression de croquer dans un nuage ... A déguster sans aucun complexe ... 0 sucre 0 graisse ... 100% bonheur !   ... [Lire la suite]
03 août 2016

PETITS CHOUX Pistache Framboises

"Des p'tits choux, des p'tits choux ... toujours des p'tits choux ... des petits choux, des petits choux ! " Ah non , pardon, chez Gainsbourg, c'était des "ptits trous" !!!!! Ben chez moi, c'est des p'tits choux parce que tout le monde craque pour cette gourmandise !!! Et dieu sait qu'on m'en vole à la dérobée dès que j'ai le dos tourné !!!! Ils disparaissent aussi vite qu'ils sortent du four !!! Préparation : c'est long !!! Cuisson : 20 mn par fournée pour les choux / 10 mn pour la crème Pour une cinquantaine de choux : pâte : ... [Lire la suite]
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02 janvier 2016

CAKE Pistache Orange

Bon ... en théorie, mon cake, il devrait être tout bien marbré vert et un peu orange mais ...bon, il est ... couleur cake, quoi ! En tous cas, il est très bon et les saveurs sont là, c'est le principal !!! Source : 750 g Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn environ Pour 1 cake : 1 pot de yaourt nature / 3 de farine / 1.5 de sucre /0.5 d'huile neutre /  1 sachet de levure chimique / 2 oeufs / 1 cuillère à soupe de pâte de pistache / 1 orange bio / 1 cuillère à café d'arôme de pistache Préchauffez le four à 180°C. Dans un... [Lire la suite]
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13 septembre 2015

GATEAU Avocat Pistache et Chocolat

Avis aux amateurs de grands frissons gustatifs !!!!! Je blague un peu mais franchement, c'est un dessert assez particulier ... Autour de la table, tout le monde a adoré mais je préfère vous prévenir que ce n'est pas classique du tout ... Pour ceux qui n'aiment pas l'avocat, je ne sais pas quoi vous dire ... le goût est tout de même présent mais l'un de mes invités qui n'aime pas les avocats en a mangé .... 2 !!! Alors, laissez aller votre curiosité ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 10 mn Pour 10 personnes environ : 4 blancs... [Lire la suite]
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