Plaisirs sucrés

 Envie de bouchonner ? Voilà des p'tits bouchons adaptés à des grignotages intempestifs !!!   Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour une trentaine de petits bouchons : 150 g de chocolat blanc / 150 g de noir / 100 g de sucre de coco / 4 oeufs / 80 g de farine riz-millet / 1 pot de ricotta Préchauffez votre four à 180°C. Fouettez la ricotta avec les oeufs et le sucre. Ajoutez la farine et les chocolats fondus. Homogénéisez et versez dans les empreintes. Enfournez.

A la maison, les esquimaux , c'est presque une institution ... ça se prépare en un claquement de cil et ça se déguste en ... un frisson de langue ... donc , c'est top  !!! Comme j'en prépare souvent, du coup,  pour se régaler au quotidien , il faut varier les plaisirs !!! En descendant à la cave,  j'ai inopinément croisé le regard implorant d'un pot de confiture maison figues-cannelle ... il m'a supplié , j'ai craqué ! Alors .... c'est esquimaux Figues et puis c'est tout !       Préparation :... [Lire la suite]

 Parce qu'il n'y a pas d'heure pour croquer un cookie, je vous propose ces cookies-pommes tout sympas ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 40 mn Pour 9 cookies cups : 240 g de beurre mou / 10 cuillères à soupe de sirop d'agave (ou 170 g de sucre) / 1 jaune d'oeuf / 1 sachet de sucre vanillé / 240 g de farine / 4 grands carrés de chocolat noir / 9 cuillères à soupe de compote de pommes (environ 5 pommes à cuire) Préchauffez le four à 200°C. Mélangez le beurre très mou avec le sirop d'agave, le jaune d'oeuf et le sucre... [Lire la suite]

Aujourd'hui, cap sur l'ultra sain !!! C'est léger, ça croustille tout plein et c'est cro-cro bon !!!! Impossible de trouver une recette plus simple, il suffit d'être patient ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h30 Pour 4/5 gourmands : 4 grosses pommes (bio, c'est mieux !) / cannelle en poudre Préchauffez votre four à 100°C. Lavez bien vos pommes, retirez le coeur avec un outil spécialisé afin de ne pas les abîmer ; taillez-les en fines rondelles à la mandoline. Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson en les... [Lire la suite]

Commande spéciale pour mes loulous qui me réclament sans cesse des pains aux raisins  ou au chocolat ... Je n'ai pu y échapper ! J'en ai fait 12 qui ont été presque engloutis avant que j'ai eu le temps de faire Ouf ! ... et de finir de nettoyer le plan de travail !  J'exagère un peu mais ... si peu !!! Inspiration : Le journal des femmes     Préparation: 30 mn / Repos 2h / Cuisson : 30 mn Pour 11 à 12 pains : Garniture : 100 g de chocolat blanc / 500 ml de lait / 2 cuillères à soupe de fécule / 1/2... [Lire la suite]

 Quand un désir frénétique de feuilleté au chocolat se fait sentir, il ne faut pas le faire attendre ... du coup, il faut faire vite !     Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 à 20 mn Pour un petit grignotage : 1 pâte feuilletée / 1/2 pot de pâte à tartiner maison (ici : http://culina.canalblog.com/archives/2013/03/17/26670797.html    ) / une vingtaine de noix du Brésil Préchauffez le four à 210°C. Etalez finement la pâte , tartinez-la de pâte à tartiner et agrémentez de noix grossièrement concassées.... [Lire la suite]

Je crois que je vais me faire lyncher !!!!!! Je ne sais plus chez quelle blogueuse (dont je visite quotidiennement le blog) j'ai déniché cette recette !!! Help ! Que l'auteure se manifeste ! Bon, tous ces blablas mis à part, c'est délicieux et si peu calorique qu'il faut pas hésiter ! Voici des photos avant refroidissement ...  ... et après ... Préparation : 5 mn Pour 1/2 pot : 1 grande banane / 100 g de chocolat fondu (j'ai même opté pour du chocolat noir Fine Ligne !!!) Mixez les 2 ingrédients ensemble et tartinez !

 Voilà des p'tits suisses qui font faire bien de l'effet , non ? Un chouette dessert avec 3 fois rien, c'est ça que j'aime ! Inspiration : Femme Actuelle Préparation : 5 mn / Congélation : 3h au moins Pour 6 personnes : 7 petits suisses / 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse / 1 de sucre vanillé / 2 de sirop d'agave / carrés de chocolat à votre goût ... noir, lait, blanc, speculos ... Démoulez les petits suisses et gardez les supports. Mélangez-les avec la crème , le sucre et le sirop d'agave. Replacez dans... [Lire la suite]

Merci Madame Femme Actuelle pour cette jolie inspiration ....c'est que du fruit, que du frais , que du léger , que de l'extra goutû ... c'est par-fait !     Préparation : 5 mn / Congélation : 2 h au moins Pour 7 esquimaux environ : 150 g de jus de pamplemousse / 300 g d'ananas / une quinzaine de framboises Mixez le jus avec l'ananas détaillé en dés. Versez-le dans les empreintes à esquimau et ajoutez les framboises coupées en 2 ou 3 . Voilà, vous avez fini ! Il suffit de placer le tout au congélateur. A sortir... [Lire la suite]

Qu'est-ce qu'on fait avec une pastèque un peu fade qui déçoit le palais ??? Eh bien tout simplement une bonne glace pleine de saveurs ! Merci Madame Banane et Monsieur Miel ! Oui oui oui ! La glace a commencé à fondre, il faisait super super chaud et ... le temps que je trouve l'appareil ben ... voilà ! Préparation : 10 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 6 personnes : 1/2 pastèque sans pépins / 1 cuillère à soupe de miel / 250 ml de crème de soja / 3 bananes / 2 cuillères à soupe d' arôme de fleur d'oranger Mixez les fruits... [Lire la suite]