Supports rigolo

Je vous remonte cette jolie recette parce que j'adoooooore les supports dans lesquels on peut croquer ... la corolle-crêpe trouve donc tout naturellement sa place ! Préparation : 5 mn / Cuisson : 15 mn environ Pour 6 personnes : 6 crêpes maison toutes fraîches  (j'ai mis 2 oeufs, un peu de farine et du lait ... mais je n'ai rien mesuré vraiment, désolée ! Les crêpes, je les fais "à l'oeil" !!!) / 1 kiwi / quelques dés de pastèque, d'abricot, de nectarine ... à votre guise ! / 20 cl de crème à 30%, sucre et cannelle... [Lire la suite]

Voilà un joli dessert qui épatera vos invités ...J'ai repéré l'idée géniale sur fb grâce à C'est moi qui cuisine en sucré et salé ...Je ne propose pas la même garniture, j'ai simplement repris l'idée du dôme !   Ce dessert n'a que des avantages : ultra facile et rapide à faire, ultra léger, ultra savoureux et ultra beau !!!! Alors, pourquoi hésiter plus longtemps ? Il est pour vous ! Préparation : 15 mn / Réfrigération : 15 mn Pour 4 dômes : 6 kiwis mûrs ... mais pas trop ! / 5 petits suisses / 4 cuillères à soupe de... [Lire la suite]

Comme vous l'avez peut-être déjà constaté si vous suivez mon blog, j'adore les supports qui se mangent ... Je trouve ça super sympa et rigolo ... Je ne sais plus avec quelle amie j'ai récemment parlé de ça mais ... c'est grace à cette conversation que ce bol est né ... Le peps du bacon allié à la douceur de cette salade sucrée salée ... un régal !! C'est facile et je vous assure que ça fait son effet !! Préparation : 15 mn maxi / Cuisson : 5 mn Pour 4 bols garnis : 20 tranches de bacon / 3 kiwis / 1 oignon nouveau / 2 petits... [Lire la suite]

J'avais envie de spaghettis mais ... j'avais décidé de les présenter autrement  ... Du coup, j'ai fait des petis nids qui accueillent ces jolies pâtes et leurs Saint-Jacques... Préparation : de la patience pour les coques ! 30 mn ? / Cuisson : 15 mn + 7 mn Pour 4 personnes très gourmandes : 500 g de spaghettis / 500g de noix de Saint-Jacques (ici sans corail) / 1 gousse d'ail / 1 citron vert / copeaux de parmesan / 70 g de parmesan râpé / 5 cuillères à soupe de lait concentré non sucré (facultatif) / 4 de crème fraîche / sel ... [Lire la suite]

Pour terminer en douceur et en légèreté, voici un petit dessert très simple ... Préparation : 20 mn / Réfrigération : 1h Pour la salade de fruits, c'est à vous de choisir ... dans la mienne, il y a des bananes, des oranges demi-sanguines, des kiwis, des pommes et du citron vert. Pour 4 coques : Pour la salade : 2 bananes, 1 pomme, 1 orange et le jus d'un citron vert / brisures de Speculoos. Pour les coques : 150 g de chocolat noir à 74% Préparer la salade et la réfrigérer ... Faites fondre le chocolat et badigeonnez, au... [Lire la suite]

Quoi de meilleur qu'une bonne mangue bien mûre ??? Préparation : 15 mn / Réfrigération : 1 h Pour 4 personnes : 1 grosse mangue bien mûre / 4 fruits de la passion / 50 g de chocolat noir / brisures de Spritz Prélevez sur la mangue 4 lamelles assez larges. Faites fondre le chocolat et versez-en une couche épaisse dans des mini-moules en silicone. Roulez chaque lamelle, faites les tenir avec un cure-dent et enfoncez délicatement la spirale dans le chocolat fondu. Mettez 5 mn au congélateur puis une petite heure au réfrigérateur. ... [Lire la suite]