750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
coriandre
20 novembre 2022

OSSO BUCO A L'Asiatique

OSSO BUCO A L'Asiatique
Aujourd'hui, je remonte une recette qu'on adore ! et comme toujours, quand je croise un morceau d'osso buco (bon, je vous l'avoue, ça m'arrive pas si souvent que ça, heureusement d'ailleurs !!!) , je me téléporte ... je suis à Rome ... éternellement ......
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18 janvier 2018

SAUMON En Papillotte Crème de Coriandre Aillée et Mozzarella

SAUMON En Papillotte Crème de Coriandre Aillée et Mozzarella
Voilà une recette que je vous ai déjà proposée il y a quelques années mais elle reste dans mes tiroirs alors je vous la présente à nouveau avec plaisir ... Quand, à la poissonnerie, je croise de beaux filets de truite blanche et de saumon bio ... Ni une...
13 décembre 2016

SALADE DE POULET A La Coriandre ... Hyper Parfumée !

SALADE DE POULET A La Coriandre ... Hyper Parfumée !
C'est une salade ultra parfumée dont je vous livre aujourd'hui le secret ... A déguster sans hésiter pour un voyage savoureux et pour faire briller le soleil !!! Inspiration : Les tentations culinaires de Clémence Moyenne Préparation : 20 mn / Cuisson...
13 novembre 2015

GRATIN Comm'une Quiche Sans Pâte Mozzarella Coriandre

GRATIN Comm'une Quiche Sans Pâte Mozzarella Coriandre
"Ausecouryapuriendanslfrigo "... voilà comment aurait pu s'appeler ma recette ! Parce qu'hier soir,c'était vraiment la crise "yapuriendansl'frigo!" Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 6 gratins : 4 oeufs / 100 g de gruyère / 2 boules de mozzarella...
17 juillet 2015

TAJINE Poulet Olives Citron Vert

TAJINE Poulet Olives Citron Vert
Voyager sans bouger de chez soi, c'est sacrément chouette ... ça permet de s'évader en un temps éclair et de faire une pause dans le quotidien souvent chargé ... eh bien moi, les olives et le citron vert ... et la coriandre, ça m'fait voyager ... en plus,...
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16 juillet 2015

SALADE De Fruits et Sa Crème Fouettée à la Coriandre

SALADE De Fruits et Sa Crème Fouettée à la Coriandre
Rhhhhhoooo ! Je vous entends d'ici ! "Quoi ? Mais c'est pas une recette, ça !!!! "Je plaisanteeee ! Je ne vous entends même pas ! Je crois que c'est juste la petite voix de ma conscience qui vient me narguer !!! Bon, c'est pas faux, c'est pas VRAIMENT...
2 juillet 2015

CARPACCIO de Boeuf à l'Asiatique ... Mangue et Coriandre

CARPACCIO de Boeuf à l'Asiatique ... Mangue et Coriandre
Voilà une façon orginale de se faire un p'tit carpaccio, non ? Bon, je joue "facile" ... la mangue avec la coriandre et le soja, c'est gagné d'avance pour ceux qui aiment le sucré-salé !!! Inspiration : Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça ......
18 juin 2015

TARTINE Chèvre Fraises et Coriandre

TARTINE Chèvre Fraises et Coriandre
Une bonne cueillette de fraises et hop ! C'est parti ... la fraise, c'est vraiment la bonne copine !!! ...en version salée ou en version sucrée, elle est la reine de notre table en été !!! Je ne sais pas comment je la préfère ... Si vous ne l' avez jamais...
24 avril 2015

SALADE De Surimi Mangue Coco

SALADE De Surimi Mangue Coco
L'essayer, c'est l'adopter !!! Toute en fraîcheur et en parfums délicats, cette salade est bein gourmande ! Bon, franchement, je n'achète pas de surimis ... en général ... mais là, allez savoir pourquoi -une absence ? un problème de vue ? un désir soudain...
13 avril 2015

BOULETTES Aux Deux Viandes Et A La Coriandre

BOULETTES Aux Deux Viandes Et A La Coriandre
Des boulettes, ça vous dit ? Vous savez combien les boulettes nous tiennent à coeur à la maison !!! Celles-ci sont moelleuses à souhait ! Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn Pour 4 personnes : 350 g de veau haché / 350 g de porc haché / 8 cuillères...
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