31 octobre 2018

VERRINE Halloween au Potimarron et aux Epices

Pour fêter Halloween, chez nous, c'est très simple ... Halloween ou pas, de toute façon, on mise toujours sur le potimarron ! C'est juste une occasion de plus de se faire plaisir ! Inspiration : Bordeaux Magazine   Préparation : 30 mn / Cuisson : 20 mn / Réfrigération : 30 mn Pour 4 personnes : 1 yaourt à la grecque / 100 ml de crème fraîche épaisse / 1 cuillère à café d'arôme de vanille / 1/2 d'agar agar / 2 + 3 + 3 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1 petit potimarron / 1 cuillères à soupe de cannelle / 3 de flocons... [Lire la suite]

29 octobre 2018

LASSI à la Mangue et au Curcuma

 Smoothez en prenant le temps de vivre ... c'est tellement bon ! Préparation : 5 mn Pour 4 personnes : 1 grosse mangue mûre / 300 à 400 ml de boisson coco sans sucre / 2 cuillères à soupe de sirop d'agave / 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre Pelez et dénoyautez la mangue ; mixez la chair avec le coco, l'agave et le curcuma. Servez aussitôt .
13 octobre 2018

SMOOTHIE Potimarron Amande et Cannelle

 J'ai longtemps hésité à le préparer, ce smoothie-là mais je vous assure que ce sera pas la dernière fois ! On adore le potimarron , à la maison, mais, je ne sais pas pourquoi, je n'arrivais pas à me l'imaginer en smoothie ... eh bien, c'est génialissime ! Inspiration : Annvie's Préparation : 10 mn / Cuisson : 15 mn Pour 4 personnes : 1 petit potimarron / 400 ml de boisson à l'amande sans sucre ( à doser selon la consistance désirée)/ 1 cuillère à café de cannelle / 1/2 aux épices de Noël / 2 à 3 cuillères à soupe de sirop... [Lire la suite]