750 grammes
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LA SALSA DES FOURCHETTES
fraises
23 juillet 2023

CHEESECAKE Ultra Léger aux Fraises

CHEESECAKE Ultra Léger aux Fraises
Simple mais à tomber ! Inspiration : calorie.tips Préparation : 20 mn / Cuisson 1 petite heure Pour 4/5 personnes : 400 g de Skyr ou fromage blanc / 150 g de Philadelphia / 2 cuillères à soupe de sucre de coco (ou autre sucrant) / 2 oeufs / quelques pistaches...
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20 septembre 2022

SOUPE de Fraises à la Crème de Pistache

SOUPE de Fraises à la Crème de Pistache
Histoire d'honorer encore un peu les dernières fraises ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn Pour 3 personnes : 400 à 500 g de fraises / 3 cuillères à soupe de Skyr / 1 de purée de pistache / 1 de sirop d'agave / 1 poignée de pistaches décortiquées...
20 août 2022

SORBET Fraise Mangue Rhubarbe

SORBET Fraise Mangue Rhubarbe
Le seul préalable de cette recette, congeler la chair des mangues ! Idéal pour faire baisser la température ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 20 mn / Temps de repos : 30 mn environ / Congélation : 4h au moins Pour 4 personnes : 500 g de fraises / 3 mangues...
21 juin 2022

VERRINE Fraise Chia

VERRINE Fraise Chia
Tant qu'il y a des fraises, il faut fraiser ! Préparation : 10 mn / Réfrigération :1h au moins Pour 3 personnes : 250 g de fraises / 3 cuillères à soupe de graines de chia / 2 dattes dénoyautées / 1 yaourt de brebis + 1 cuillère à soupe de sirop d'agave...
19 juin 2022

GLACE Fraise Chocolat

GLACE Fraise Chocolat
C'est tellement bon et simple ! Préparation : 5 mn / Congélation : 4h au moins Pour 4 mini magnums : 250 g de fraises / 2 dattes / chocolat noir à 74% (50 g) Lavez et équeutez les fraises ; mixez-les avec la chair des dattes et répartissez dans les empreintes....
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11 juin 2022

GATEAU MOELLEUX Fraise Rhubarbe

GATEAU MOELLEUX Fraise Rhubarbe
Un pur délice ! ... encore meilleur avec les fruits du jardin fraîchement cueillis ! Inspiration : Jackielacuisine Préparation : 30 mn / Cuisson : 40 mn environ Pour 4 personnes : pâte : 75 g de farine / 70 g de poudre d'amande / 50 g de beurre mou /...
10 juin 2022

CLAFOUTIS A la Fraise

CLAFOUTIS A la Fraise
A la maison, c'est fraises sous toutes les formes. Inspiration : Marmiton Préparation : 10 mn / Cuisson : 30 mn Pour 4/6 personnes : 500 g de fraises / 60 g de fécule de maïs / 1/4 l de lait ou boisson végétale sans sucre / 200 g de crème (amande cuisine...
8 juin 2022

GELEE de Mangue et Salade de Fruits Frais

GELEE de Mangue et Salade de Fruits Frais
Dessert fraicheur ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 2 mn / Réfrigération : 30 mn au moins Pour 3 personnes : 1 mangue bien mûre / 1 verre d'eau / 1/3 cuillère à café d'agar agar / une dizaine de fraises / quelques noix de pécan / quelques grains de chocolat...
6 juin 2022

TRIFLE à la Fraise et à la Menthe

TRIFLE à la Fraise et à la Menthe
Dessert fraicheur par excellence ! Préparation : 10 mn Pour 4 personnes : 500 g de fromage blanc / 500 g de fraises / sirop d'agave / feuilles de menthe / graines de chanvre (facultatif) Lavez et équeutez les fraises . Coupez-les en lamelles. Mélangez-en...
4 juin 2022

SALADE De Quinoa Sucrée Salée

SALADE De Quinoa Sucrée Salée
Touche fraicheur assurée ! Préparation : 10 mn / Cuisson : 10 mn environ Pour 4 personnes : 200 g de quinoa cru / 1 poignée de fraises / 1 avocat / 1/2 concombre / quelques cuillères de maïs / vinaigrette au vinaigre de cidre / feuilles de basilic Faites...
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LA SALSA DES FOURCHETTES
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